ぶぶか の油そば

　予定外の野球観戦がしっかり完勝だったので、すっかりゴキゲンです。何か少し食べようかな、という気分で水道橋から神保町へ向かって白山通りを歩いていると、「ぶぶか」（関連サイト）さんの看板が目に入りました。

　時折、カップ麺でも見掛けることや、先日マサさんがお店に行きながら回避したという「油そば」が気になったので、早速こちらを試してみることにしました。

　ということで、いただいたのは「油そば」（550円）です。



　名前ほど油っぽい感じはせず、むしろ甘いような気がしますね。途中からラー油を入れてみたところ、味のバランスが良くなったような気がします。後半は酢も加えて、ちょっとあっさり感も足してみました。

　自分の感覚では（スープが無いに等しいこともあって）どちらかと言うと「ラーメン」と言うより「焼きそば」みたいな気がしますね。それも、カップ麺の焼きそばに近いような感じです。「ぶぶか」のカップ麺は食べたことが無いのですが、意外と再現性は高くしやすいような気がします。

　油が凄く苦手だったり、確かに体調が悪い時には食べるのはオススメできないかもしれませんが、調味料で自分好みの味に調整するのも楽しみと思えば、時には食べに行きたくなる味かもしれませんね。でも、後で野菜とかスープとかヨーグルトとか、何か食べ足したい気分でした。

　

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マサ’ズ　ウェブサイト：『「ぶぶか」の味玉らーめん～。』
しおんの日記：『「吉祥寺　ぶぶか」の油そば』（2005-06-15）