カボチャのそぼろあんかけ

　　　　　　　　　　　　デパ地下で美味そうな
    　　　  「かぼちゃのあんかけ」を売っていた。

買おうかな～～いや、自分で出来そうだ・・・
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①在庫の合挽きを解凍

              

②これも在庫のかぼちゃ・・・最近はカットした物を売っている・・便利だ～～～

  



③完成品～～お見事！！
  

１・解凍した牛豚合挽きを適当に煮る（在庫）
２・かぼちゃは少々の水＋砂糖・醤油・酒・調味料－－で煮る。
   煮えてきたら　１．　を加えて水溶き片栗粉を入れる
   それだけで出来上がり！！！
３・かぼちゃと合挽きを併せて煮て,最後に片栗粉を入れても？？

＊問題は味付けだが、砂糖と片栗粉を入れ過ぎないこと煮すぎない
＊片栗粉は冷めにくいし、トロミが美味いが煮すぎたり、多すぎると
　どろどろのゼリー状になるから用心！！