16日＝どぜう～＋卵＋三つ葉～ｇｏｏｄ！！

写真-①　生きたどぜう（鰌）が売っていた
下記写真で￥380
定番はささがき牛蒡なのだが、チョット手に負えない
よし、三つ葉一把だけで

水を入れた鍋にどぜうを入れ、火にかける
数秒後全員飛び跳ね・・鍋の中が・・・ばたばた・ガタガタ
口に出して・・・ご免ね！！ご免ね！！　許せ！！！・・
蓋をしているので、それを押さえていると静かになった
味付け・・・醤油・だし・砂糖眼一杯少量
三つ葉投入・・・
少し煮る・・・（中火で10分程度）
溶き卵をまわしかけ

写真②　変形柳川完成

①


②


難しいのは「放射能」

この柳川にセシュウム（だけではなく）がいったい幾ら含んでいるのか？
食べるものをいちいち、一つ一つ、ついつい考えてしまう

例えば
泥鰌・三つ葉・卵・水を使って
合計何ベクレル食べたのか～～
そんな暗算をしながら食べる（今は数値は持たないが）

嫌な世の中だ

私のような高齢者は「勝手にしやがれ！！」
今更逃げるところも無い
だが、乳幼児を抱えた親は落ち着かない・・・・・