いわしの梅煮

鰯の梅煮

いわしｘ３匹X￥60X梅ぼし一個=180円
何時ものスーパーのマドンナにお願いして
「頭・ハラワタ」を取ってもらった

通常は塩焼
鰯のワタは親指の先でしごくと簡単に取れる
（水道水の下で～ほかの魚でも自分で処理）
でも、その方法では取り口が汚いので
初めてプロにお願いした。

結論として美味かった！！
酒にもご飯にも～～3匹くらいが丁度良い





2/11も同じ梅煮を投稿したが
今日の方が出来が良かったので、再投稿です

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メモ
2/23（火）・富士山の日・曇り・特記予定無し