①やりいかの煮物~元の出汁が美味ければ其れで善し
煮過ぎない事を気を付けたら・・・しかし前処理は面倒だ
今日のはgood!!
②厚焼き玉子~結構難しい・焼き過ぎるとぱさぱさになる
いかに手早く、中をとろとろに~そこが問題
見た目は良いが、少々焼き過ぎだった!
<ST-1s=>
メモ
12/22(火)快晴
①やりいかの煮物~元の出汁が美味ければ其れで善し
煮過ぎない事を気を付けたら・・・しかし前処理は面倒だ
今日のはgood!!
②厚焼き玉子~結構難しい・焼き過ぎるとぱさぱさになる
いかに手早く、中をとろとろに~そこが問題
見た目は良いが、少々焼き過ぎだった!
<ST-1s=>
メモ
12/22(火)快晴