どんぶり茶碗蒸し・・・
これは数日前に作ったもの
電子レンジで作るつもりだったので（2度目）
具材を少し煮ておいて荒熱が取れた時点で
卵を2個割り入れ、三つ葉を散らした。
ラップ後電子レンジへ（５００ｗ）
下の写真で表面がグズグズな感じだが、
電子レンジの場合は表面（上部）から固まり始め
中は全く火が通っていないため、かき回したせい
（2/29も投稿あり）
蒸し器の有効性は
下のほうから熱が行く
表面が滑らかに完成・・・学習効果だ～～！！！
昨日の投稿でも親子どん
卵好きの「いし君」でした～～～
＜CX3＞