庭の果実～ブラックベリー

一番先に実が熟するのはラズベリー

もう花も実も終わり、今はジャム作り

そのあと、グスベリ、カリンズなど

３年目でようやく６個ほどなったグミ～大きくて甘い

が・・・いまいち育て方がわからない 

いま元気なのはブラックベリー

先の方から順に黒くなってくるので少しずつ採って冷凍

 

これから、たくさんジャムが作れそう　

ところで、今年は大発見　

冷凍でためておいた実を溶かして砂糖を入れ、”レンジで600ワット5分”

冷まして、又チン・・・3回繰り返すとジャムになりました

こんなに暑い時は作る気がしなかったが、

いいことを小耳にはさみました