白井健康元気村

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サツマイモと落花生に女性が 白井健康元気村「農業クラブ」が収穫祭

2021-10-25 05:21:35 | 農園

サツマイモと落花生に女性が

白井健康元気村「農業クラブ」が収穫祭

 

 白井健康元気村の「農業クラブ」は10月24日、サツマイモと落花生の収穫を行いました。もともと17日に実施する予定でしたが、あいにくの雨でこの日に順延したもの。

 それでも20名(赤ちゃんも含む)が参加する盛況ぶりです。とくに女性陣の多さには目を見張りました。えっ、こんなに女性会員がいたのかと思うほど。それほどサツマイモが女性に人気があるということでしょう。

 ちなみに、収穫したサツマイモはというと、安納芋と金時芋の2種。安納芋はサツマイモの中でも甘みが強いことで有名です。嬉しいことに、カロリーが低く、食物繊維とビタミンが豊富というではないですか。しかも利尿効果の高いカリウムを多く含んでいるので、むくみや便秘で悩んでいる女性に重宝がられています。焼き芋や大学芋などにして食べるのがよいかも。

 一方の金時芋ですが、安納芋がねっとり系なのに対して、水分量が少なくてほくほくとした食感が特徴。スイーツだけでなく、おかずにも大活躍しています。

 落花生の品種は「おおまさり」。平成19(2007)年に千葉県で品種改良されてつくられた新種で、日本で栽培されている落花生の中でも大粒として知られています。普通の落花生の2倍もあるとか。おおまさりは従来の品種よりも甘味があって柔らかので、茹でると一層味が引き立ちます。

 ところで、この日の収穫から「農業クラブ」の責任者が交代しました。これまで尽力されてきた柳橋三郎さんが家庭の事情でしばらく農園に通えなくなったため、ひとまず白井健康元気村の玉井秀幸村長が引き継ぐことになったのです。玉井村長、頑張って!

 

 

【写真構成】 (集合写真以外は藤原雄介さんが撮影)

▲久しぶりの収穫に、流す汗も心地よい

▲美人との共同作業に小野吉輝さん(右)の疲れも吹っ飛んだ?

▲常連の平田新子さん(左)と岩崎邦子さん

▲滅多にない収穫体験に子供たちも大はしゃぎ

▲大勢の女性陣に混ざって男性が…

安納芋と金時芋が仲良く

▲煮ると美味しい「おおまさり」

▲はーい、全員集合!

 


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