あげないメンチカツ

昨日は、結局　雪かき３回。　疲れました～(；´Д｀)

夜中も降るのかな～？と、思いましたが・・・・今朝は、吹きさらし程度でした。　でも、寒いね～

疲れても、晩ご飯は作らねば！　はい、またまた、ちょっと変わった物を作りました。

これ、ヘルシーでリーズナブルで　そんでもって、簡単です。

揚げない、メンチカツ。　でも、あげないけど　あげがある。

本モノのメンチカツは、ハンバーグのたねに衣つけて、油で揚げたりするでしょう？

手間もかかるし、時間もかかるでしょう？　

これは、野菜いっぱいで　油を使わず、卵も使わないし・・・・余り野菜でいいので簡単です。

お肉はハンバーグの半分しか使いません。　キャベツをドッサリ。(塩ふりしんなり)

昨日のは、雪ノ下キャベツ・玉ねぎ・ごぼう　(あれば、人参・しいたけ・ひじき・豆腐・ねぎ　なんでもいいよ)

ひき肉と野菜をまぜまぜ。　調味料は、塩・コショウ・ケチャップ(大1)・マヨネーズ(大1)

これを、あげの中に詰め込む。　平らにして、フライパンで焼く。　熱さないフライパンに中火で蓋をしてね。

油は使わないよ。あげの油だけで焼く。引っくり返す。また、蓋をして。　

マヨネーズは、油や卵もはいっているから。　ふっくらするよ。

野菜が入ってるから、水分もあるのでしっとりするし、カサ増しにもなるよ。

両面焼けたら・・・出来上がり＼(^^＠)／　ソースは、お好みだけど、ケチャップとソース。

和なのか洋なのかわからないけど、ご主人様は、醤油で食べました。　きっと、おろし生姜もいいよ。

てりやきにしても、良さそうだね～

お弁当のおかずにもいいと思うんだけど・・・・　

 

2/13土曜日　フライアーパーク　ライブです。　初登場。

札幌市豊平区平岸4条７丁目12-10　Y's CITY BLD 1F　TEL　011-825-5406

地下鉄平岸駅より徒歩8分　めざせ！ラルズ。　めざせ！サンクス。　めざせ！フライアーパークです。

20：00オープン20：30スタート 　　1500円ワンドリンク付き

出演(順)　泥屋　・ワカバヤシゲンキグミ・　中嶋サンペイ

遊びに来てね～　(^-^)/

久しぶりエレキバージョンあり　サンペイ+フレンズ登場です。

B.丸井幸範(ゲンキグミ)・　Dr.菅原洋介(BAD SIGN)

まるすけサンペイ　だって～(*´艸｀)キャ