じっくり料理の日

どうしたんでしょう？　昨日の夜から、暖かいんですよ。　夜も-2度ぐらい

今朝は、3センチ程度の雪だったし・・・・雪をなでるようにすくう程度。

こういう雪かきだと、毎日でも大丈夫なんだけど・・・・

さて、今日は成人式だったのかな～？　我が家の洗濯機くんも二十歳で

選手交代の準備に入り、目星をつけてきたんですけど、やはりコンパクトになっていました。

最近の家電寿命は、7年と決まっているようです。なので、我が家は、特別20年だったけど

これから10年持ってくれたら　おりこうさんな機種らしいです。

7キロぐらいで充分と思うんだけど、パワーなかったら困るかな？と迷って決められなかった。

皆さん、洗濯機って・・・何キロぐらいのを使っていますか？

急に寒波から抜けたみたいな北海道。　サーキュレーターも見てきました。

どこに、取り付けて空気対流させるかの違いもあるそうで・・・

扇風機で代用でもできるらしい事がわかったので・・・結局、買い物してこなかった。

今日は、冷蔵庫整理とストック料理で　お料理の日にしました。

冷蔵庫に少し残っていた、マスカルポーネでチーズケーキ作ってみたんです。

久しぶり過ぎて、作り方忘れたし・・・

残り物料理だから、計量がいい加減だったので、すごい不安だったけど　どれどれ味見。

甘すぎない　美味しいチーズケーキになりました。

 

こちらも、残り物具材でチャーハンにしました。

ストック料理。ミートソース。　昨日、初買い物。

セロリ・ひき肉・トマト缶買ってきたよ。

おいしくな～れ！おいしくな～れ！　とじっくり2時間以上煮込み。

ミートソースはもちろん、ポルチーニ入り。　糖度は13～14です。

 

ということで、午後から・・・・ずっとお台所立ちっぱなし。

痩せるかな？　( ´艸｀)　最近ね、雪かきのせいか？　少し体重減ってきたよ(*^-^*)

もう一息！　いや、二息‼　がんばらなくちゃ～～