スタッフの台所

長久手キッチンスタジオ「さわわ」
のおうちパン教室スタッフブログ

おすすめの小麦粉とホームベーカリー

2020-08-27 17:54:55 | さいとうけいこの台所日記

セカンドクラス担当のさいとうけいこです。
いつもさわわを応援してくださり
ありがとうございます!

 

日用品のネット販売比較サイト

 スマートショッピング さんからのご依頼で、

オススメ商品を紹介させていただきました〜ウインク

 

    *+*+*+*+*+*+*+*+*

*初心者さん向け強力粉→

*ホームベーカリー→

*全粒粉で手軽に変化球→

    *+*+*+*+*+*+*+*+*

 

それぞれのカテゴリーで、

取り扱いのある商品から1つだけチョイスしなければいけなかったので、

とってもとっても苦しかったです

 

他がダメ、とかそういうんじゃないですよ。

粉だってホームベーカリーだって、どのメーカー品も

それぞれ良いところあり!

使い方、使う方に合わせて

選んでいただきたいです〜。

 

といことで、

どうぞご参考になさってください

教室では、もっともっと粉のこと、お伝えしちゃいます〜。

ただいま9月レッスンご参加者募集中 //

 

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白玉団子で

2020-08-21 08:35:29 | 下村純子の台所日記
ジュニアクラスの下村です。


赤福氷が食べたい。食べたーい。
と、白玉団子、パン用にストックしてあるこしあん
そして、手作り抹茶シロップでなんちゃって赤福氷☆
今年はステイホームの為か、かき氷シロップもなかなか手に入らず、
抹茶シロップを手作りしましたが
お茶の味がちゃんとして美味しい♪

白玉団子が余ってしまったので、残りはあんぱんの中に
↓↓




特別感のあるあんぱんができました!

お野菜さ〜ん。

2020-08-19 07:03:00 | 林真奈美の台所日記

ファーストクラス担当の林 真奈美です。


朝の散歩で頂いた野菜たち🍆
 
さっそく、お昼ご飯で頂きましたウインク
全部煮浸しです(笑)
 
野菜をごま油で蒸し焼きにして、つゆの素に少しカンタン酢を入れた液にどぼんキラキラ
 
これが美味いのょラブ
 
 
メインは、肉味噌そうめんナイフとフォーク

 
これにも、頂きものの紫蘇ウインク

 
 
また肉味噌に合う合うルンルン
 
追い紫蘇して食べましたグッ
 
 
夏だけど食欲はしっかりある、まなぞうでした爆笑

表紙撮影

2020-08-15 22:05:14 | さいとうけいこの台所日記

セカンドクラス担当のさいとうけいこです。
いつもさわわを応援してくださり
ありがとうございます!


この度、地域密着情報誌『ひまわりくらぶ』さんの表紙用撮影のお手伝いをさせていただきました〜


被写体はパンではありませんが...
少しだけお伝えすると『どんぶりもの』です。


『ひまわりくらぶ』さんとは、もう数年のおつきあいで、編集のOさんは、お仕事ぶりがとてもスマートで素敵な女性。
一緒にお仕事できるのはとても嬉しいです!

そしてこの日はまた別のキュートな編集の方と、これまた丁寧なお仕事ぶりが素敵なカメラマンさんと3名がさわわに集結。

楽しい撮影の時間になりました!



『ひまわりくらぶ9月号』は
長久手、日進北部にお住いの方全世帯へ配付されます!
どうぞお楽しみに!

 

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↑さわわの前は今花盛り。
お花エリアは1stステージ担当林がプロデュースしてくれています!

 


シャンピニオンはうまい!可愛い!

2020-08-08 22:16:33 | セカンドクラス

セカンドクラス担当のさいとうけいこです。
いつもさわわを応援してくださり
ありがとうございます


今年度のレッスンは今、
春に開催できなかった分を取り返すため、

メニューを1ヶ月ずつ
後ろ倒しして行なっています〜。


7月は6月に予定していたメニュー、
『シャンピニオン』と
『ブルーベリーロール』

シャンピニオンは
お食事用のシンプルなフランスパン。
きのこの形がキュートですね


ブルーベリーロールは
おいしさ間違いなしの大前提で、
成型を楽しめるパンで〜す




コロナ禍の今は
テーブルを増設して、さわわ なりに
ソーシャルディスタンス

1度に参加できる人数も最大4名までに。



初めのうちは、
この離れ具合がちょっぴり寂しかったけれど、

慣れると広々、作業も楽

この日は赤ちゃん連れママさんを含む
4名さまご参加で、



相変わらずの
楽しいレッスンタイムになりました〜。



いつもご参加ありがとうございます
8月レッスンももどうぞお楽しみに


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