唐津に行きますと知人の話すと、唐津に行った事のある方々に『美味しい豆腐食べて来い！』と口を揃えて言われました。
これが、そのお豆腐屋さん。『かわしま』
すっきりしたカンター。食器は全て唐津焼！！！
豆乳を飲んで、あまりの濃厚な味と甘みに絶句！
お変わりができる、ざる豆腐
海外生活で恋しくなる『お豆腐』ここの自然な甘みのあるお豆腐は絶品ですね！！！
お豆腐料理は健康食でありながら、美味しく。。。
そろそろ、フランス料理の食材にも使われ始めているようです。
大豆の使い方が上手な日本料理、植物性タンパク質は頭脳にも良いと聞きますね！
