グズグズな天気が続いているのでおうちでお暇キャットなキーちゃん
こんな日は～♪
自分磨きを怠らないのが乙女にゃのよね~~~♡
ケアを怠りがちな二の腕と脇もちゃんとふんふふんのふ~~~ん♡
キーちゃん乙女だからァ～♡
おうち時間の乙女磨きは殿方には見せられにゃいヒミツの姿にゃんよね~~~♡
……………………………？
……。。。。。。。
そしてこのまま……寝ちゃうキーちゃんなのでした(笑)
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
本日は餃子です ♪🥟
我が家の餃子は独特でして…
昔からですが…全く臭くない餃子なんです
ﾑﾌｯ(*¨*)
だから、平日でも食べられるし、なんならお出かけ前にもバッチリ👌
具の内容は、豚ミンチに白菜、そして大量の大葉(青シソ)と生姜のみじん切り、オイスターソース、丸鳥ガラスープの素、醤油、ネギ油(ごま油でもOK)
コツは、豚肉ミンチに塩を振り、少々のネギ油(ごま油で可)、よ~~~くこねる事。
これが最初の作業なんですが、ネリネリして白っぽくなるまでめっちゃ練ります(笑)
豚ミンチは量としては全体の1/5位で結構少量なんですが、よ～く練る事で油がよく回り、野菜を入れて混ぜるとジューシーな具になります
白菜はレンチンして粗熱が取れたらみじん切りに
水分量を考えながらひとまとめにして絞り、水気を抜き、大葉と生姜はみじん切り、これを全部合わせて練り練りです(^^)
具を作ったら、あとはお包み部隊の姉たんが…
ちゃんと綺麗に包んでくれます(笑)
餃子のお花～𖤣𖥧𖥣｡𖥧𖧧
あとはフライパンで焼くだけ～♪
出来上がりの見た目は通常の餃子と何ら変わりませんが、食べても食べてもスッキリ爽やかで、胃もたれ全くナッシングな我が家の餃子です
(^^♪
これを普段食べてると……外食や市販の餃子が食べられなくなる(^_^;
余ってしまった餃子の皮で…
姉たん、ネットで調べたらしく、森🔵製菓『おっとっと風』のお菓子にしてくれました
(^^♪
おっとっとよりもしっかり歯ごたえあるぱりぱりに
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