ふと見たら
レモンベッドが二枚貝みたいになってたwww
これは。
……居ますよね？www
生息しちゃってますよね？www
ハイっ！ み~~~つけたっ❣️
(≧∇≦)
これはなんていう種の貝なんでしょうね？！？
(≧◡≦)
地中海方面のシチリア島近辺で稀に見つかるという二枚貝のレモン貝？！？
(≧∇≦)
牡蠣のようにレモンをギュ~~~ッッ!!って！！絞らなくても！！もう既にレモン風味になってるからそのままで極上の美味しさと言われる！
あの！！幻の二枚貝！レモン貝なのでしょうか？！？？？
(≧∇≦)
………貝柱がメッチャ真面目そう(笑)
…まぁ…真面目じゃなきゃ貝柱は務まらないよね╮(๑•́ ₃•̀)╭
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
ということで(どういうことw？)
貝繋がりで(笑)
二枚貝じゃないですが(笑)
とっても立派なサザエさんを入手出来たので、本日はサザエの刺身パーティーでした(≧◡≦)
サザエの刺身を家庭で…はなかなか無いかもしれませんが…
要するに、捌き方を知っているか否かな問題なので、知っていれば新鮮でコリッコリの刺身が食べられるから選択肢がひとつ増え、知らなければ焼くか煮るかして食べる選択肢しかないということです
(^^)
⬇️サザエの捌き方については、過去記事にありますのでご興味のある方は是非♪
(ちょっとグロテスクなの無理💦って方はスルーしてね( •ω- )☆)
…というわけで(^^♪
サザエ盛り~~~♪(本日は特盛？！？w)
…サザエさんが大きかったので、なんかてんこ盛りになってしまいましたが…(^_^;
活きが良いのでコリッコリです(*^^*)
本日のツマはミョウガ
ほろ苦いミョウガが絶妙サザエに合います(^^)
静岡産の生わさびもすりおろして♪
大人の味よ~~~(^Д^)♡
向かって右側の白いものが貝柱部分、左が実身部分です
肝は緑のもの、黄色いもの、白っぽいもの…個体で違いますが、これはオスとメス、性別で違うんだそうです
緑がメス、白っぽいものがオスです
緑(メス)は苦く、オスは白子なのでもったりして苦くありません
そして肝は酒、醤油、みりん等で味付けして煮てありますので、刺身に飽きたら肝でキモ試し？！？(笑)
しっかりコリッコリの実身も美味しいんだけど、ママんはちょっと柔らかめ(と言ってもしっかり歯ごたえありますよw)の貝柱部分が特に好きです♡👇🏻
貝柱、真面目だからね(笑)
👇🏻こちらは実身部分(^^)
美味しかったけど、ちょっと顎疲れた贅沢でした(笑)
ポチッと宜しくお願いします♡
にほんブログ村
#猫 #オッドアイ #猫姉妹 #お散歩猫
#お出かけ猫 #おしゃれ猫 #コスプレ猫
アイリスペットどっとコムさんで紹介していただきました！(コチラもポチッと！見てね♪)
ご意見、ご感想も気軽にどうぞ♪
よろしくです(*^ω^*)
twitterも開設しました！
良ければフォローお願いします(=^^=)
Twitterアカウントはコチラ
