ご近所さんから戴いたカボスと柚子は果汁を絞った後、皮はジャムにしました
パンにつけても、ドレッシングに加えても、酢物の隠し味にも万能調味料です。
良い香りとほろ苦さが大人の味です
緑色が柚子で黄色がカボス
今年の我が家の《クリスマスカクタス》はとても綺麗です
水遣りをする度に「綺麗だね」と声掛けをします
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舞台を観るだけでも くたびれました
ロックのお兄さんたちに また来てもらうように
館長さんにお願いしたいと思います
ジャムもカクタスも愛情いっぱいで 良く出来てるね
果汁も何かと使えますねー
クリスマスカクタス見事
暫く楽しめますねー
無駄には出来ません・・・
種も埋めておくと毎年芽は出ますが
実が生るのはマダマダの様です。
カクタス今年は特に綺麗ですが白が
少なくなりました
お留守番の
マダマダ観たかったのにね
花も愛情込めて世話をしてやると
応えてくれますね
カクタスはわりに元気な花ですが挿し過ぎて
弱ってしまった我が家の花
今は花の手入れも出来ません？
柚子は大好きで何でも入れます
手作りゆず胡椒をたくさんいただいて何でもつけて
食べます。そのせいか最近血圧が高い？？
つけすぎぐらい柚子胡椒を使います
ジャムも食べ過ぎるのです
何でもほどほどでないので困る我儘なおばさま
柚子胡椒は自家製でおすそ分けもしていましたが
ゴーグルにマスクにゴム手袋と凄い出で立ちで
作業しなくてはならないので作るの止めました
鍋の季節には欠かせないので買っています。
私も高血圧・血糖値も少々高め・・・・・
分かっているけど食事療法できていません