何時ものおじさんから掘りたての里芋を戴きました
土を洗い落としさっと茹で皮を剥いて小分けし冷凍保存に大変な作業です。
早速・・・里芋でコロッケを作りました
何時もと違う味にと・・・スキムミルク・粉チーズ・ハーブソルト・等も味付けに加えました。
手にベトベトくっ付いてとても丸め難かったのです
オリーブオイルで揚げ、側はサクサク中はクリ―ミイとても美味しかったですよ
出来上がり、写真に撮ろうと気がついた時はもうお腹の中・・・
昨日、窓口業務が終了してから孫弟がNISAの手続きに来てくれました
背広姿もすっかり板につき、解りやすく説明してくれました
デイサービスから帰って来た
も大喜び
のおやつにと焼いていたアンパンとバナナケーキをお土産に・・・
お客様に信頼される行員に成ってほしいと願っています