料理の完成まで
朝イチで、適当に切り分け
かつお節と醤油で
数日かけてしまうことが
あります。。
忙しい毎日の中、
コマ切れ時間を積み重ねるよう
工夫して過ごすように
なりました。
例えば、、、
写真の焼き茄子
朝イチで、適当に切り分け
魚焼きグリルで、両面を15分以上焼いて
冷蔵庫に入れて
しばし保管。
そのまま仕事に出かけました。
時間が、たっても
こんな感じに
簡単にスルッとむけま〜す。
かつお節と醤油で
ヘルシーな一品完成
焼き茄子と卵かけごはんの
ランチで
大満足でした～～!!
ショウガ醤油でいただくと、さっぱりとして、夏でも食が進みます。
でも、焼くのが大変で…。
ところが、最近、業スーの冷凍野菜コーナーで、焼きナスを見つけました。🍆
もう、剥いてある状態で冷凍してあります。
電子レンジで解凍。
美味しくて、便利で、もう、手放せません！(笑)
老いてから、楽する方法を見つけました。
(⌒▽⌒)アハハ!🌞
こんばんわ!
焼き茄子が、冷凍で!!
なんと、そんな便利なものがあるなんて〜。
ほんと、焼くのが
一苦労ですね。
好きだけど
度々は作れないメニューでした。