シュトーレン教室

年に一度のシュトーレン教室

今年で、7,8年?!細くながーく

続けて通わせてもらってます。

酵母のいい香りにつつまれて

時間がたつのもあっという間

1.5Kの生地を練り込んで

右手が忙しかったですー

クリスマスまで残ってるかな、、。

蕪の藻塩と柚子かわの浅漬け

昨日のロースト白菜の鶏ガラスープ煮

と大根葉っぱふりかけ