ひっぱりうどん・・・

昨夜録りためておいた　ビデオ視聴

その中で　肝臓に良いと紹介された料理を今夜堪能

美味しかったので　ご紹介・・

「ひっぱり　うどん」

うどんを　鍋でゆでる

皿にサバ缶詰のさばを一切れ入れる

その上に　ゆでたうどんを適量盛り

ねぎとかつお節を　かけ

醤油を適宜かけて　混ぜる

酒造会社の杜氏の方たちの食事だと紹介されていました

以前　長野県の「キムタクご飯」も美味しかったけれど

この　ひっぱりうどんも　お勧め・・