鶏肉とサツマイモのあんかけ。
ソーセージの卵炒め。
キャベツと小松菜炒め。
昨日の宣言通り、母のサツマイモを使って作りました。
鶏肉は、鶏からを自家製冷食にしておいたもの。
サツマイモもふかしてあるので、出汁でさっと煮て、味付けしてあんかけにしただけなので、あっという間に出来上がり。
たっぷり食べたかったので、タッパーに詰めて、あとはご飯だけ。
お弁当に、こういうおかずを持っていくあたりが、やっぱりおばちゃんなのよね。
ま、バリバリおばちゃんなのでOK♪OK♪
卵炒めは、ご飯にのっけておきました。
煮物一品でも、お弁当は成り立つわね。
これは、おにぎりの方が良かったかな。
こうしてみると、なんかちょっと…おばちゃんすぎる…。
いつも通り、おやつを１つ持って、月曜日。
本日もクリスマスソング聴きながら、頑張りましょう！！
いってきまーす。
