朝ごはん、ナニにしよーと冷蔵庫を覗いたら、賞味期限なちくわが３本。
ちくわと言えば、磯辺揚げ♪
朝から揚げちゃいましたよ。
小さく切ったので、こんなにできた♪
これと、お味噌汁で朝ごはん～、とならないのがワタシ。
のっけずにはいられないのか？
ちくわの磯辺揚げ丼！
磯辺揚げ３個と、目玉焼きと、小松菜のお浸しのっけ。
黄身が…磯辺揚げにからんだら、、、、
最高だね♪
揚げたての磯辺揚げは、サクサクで美味しかった～。
美味しくて、美味しくて…
結局、磯辺揚げ全部食べてしまった…。
残りはお昼に食べようと思っていたのに。
ま、全部食べてもちくわ３本だからね。
いいか。
今日は父の病院の日なので送迎業務。
今日は、診察も早くて、お昼過ぎに終わりました。
午後からはまったり。
(いつものことよ。)
今日は、膝も腰も、痛みがあまりなくて調子いいんですが、なんせやる気がない。
(ダメじゃん。)
怠け者～。
今夜は、父の誕生日のお祝いに、夕飯は手巻き寿司にしました。
(できて、すぐに家族がテーブルにきたので写真撮る暇がなく…。)
具をアレコレ作って、海苔で巻き巻き。
フリルレタスも用意して、レタス巻きも。
海苔かレタスかお好みで♪
レタス巻きも、さっぱりしてて美味しいのよ～。
↑なので、お肉系の具も用意しました。
こういうのって、食べすぎるわね。
レモンサワー飲みつつ、ばぐばぐ食べるアラフィフ独女。
今日も風がすごいけど、この前ほどではないかな。
さ。
早めに寝て、明日も頑張ろう～。
(やる気なしコだけど。)
明日のシフトどんなだったかなぁ。
また人手不足シフトだったかしら。
いや、人手不足シフトじゃない日がなかったわ。
頑張ろう…。
