美味しかったです。

　　

　　　
　　　　あじのナメロウ
　　　　あじ・ねぎ・ミョウガ・生姜・赤ミソ・をタタキにしただけ
　　　　酒のさかな・お茶ずけなど絶品です。

　　　
　　　　鳥ハム　　とりの胸肉に砂糖・塩・コショウをぬりこみ
　　　　ジップロックに入れ二日冷蔵庫で寝かし水で洗い流し
　　　　弱火で６分ゆでそのまま半日置くと出来上がり。

　　　　どちらも材料は安く本当に美味しいですよ。