（下）食料買い置き 「籠城」準備
レトルトのカレー、袋入りの切り餅や菓子、徳用の箱入りマスク――。横浜市青葉区の高橋範子さん（３８）は３か月ほど前から、日持ちする食料や衛生用品を備蓄している。
「新型インフルエンザ対策をやったほうがいいよ」と、医師の友人に勧められたのがきっかけ。５歳の長男のことを考え、「発生したら怖い」という危機感があった。
詳細は
読売新聞
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丹後保健所では、所内設置の備蓄倶楽部を中心に新型インフルエンザ発生時の外出自粛に備えて、食料、台所用品、日用品、医薬品など備蓄物品について、検討しています。
備蓄食料購入
詳細は
丹後保健所
http://www.pref.kyoto.jp/tango/ho-tango/resources/1223624381011.pdf
調理例まで載っています。至れり尽くせりです。
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家庭で食料備蓄
家庭で食料備蓄
│
├→ 備蓄した方がいいよ派
│ │
│ ├→ ２週間分だよ派（日米政府派）
│ │ └→ 最低限２週間程度だよ派（日本政府派）
│ ├→ 最低１カ月分だよ派（日経トレンディ派）
│ ├→ ２か月分だよ派
│ │ ├→ １番いいのは２か月引きこもることだよ派（感染研田代・岡田派）
│ │ ├→ 最低でも３週 . . . 本文を読む
はじめまして。食料等の備蓄、結構な事だと思います。
結果的に「しなくても良かったね」で済むことを願って止みませんが。
当家では備蓄の総量は主食である米を中心に１年を目安にしています。闇雲に多ければいいというものではありませんが、これには私なりの根拠があります。
米は収穫に１年を要します。加えて農家の罹患によって、必要な時期に苗の育成～田植え～防除～取り入れができない可能性もあります。
１９９３年の . . . 本文を読む
アメリカの底力を見せ付けられた保存食「アルパインエア」
一方、アルパインエアはいかにもアメリカ生まれの保存食という感じだ。見た感じは缶詰めで、中はフリーズドライなので食べるには水か熱湯が必要。とはいえ、日本でもすでに10年以上愛用者がいる製品だけあって、確かに良くできている。保存期間10年という長さといい、主食用に用意されたパイロット・ブレッド・クラッカーの絶妙の塩加減と食べ応えといい、アウトド . . . 本文を読む