銀座 甘楽の『小夏一番』

夏のお菓子


銀座　甘楽の『小夏一番』


さっぱり味のジュレです





小夏のピューレが口の中でとろけます


たぶん小夏の皮の部分も


わずかながら入っていると思います


舌に少し苦味が残り


それがまた


みずみずしい果実感を


醸し出しているのでした