お茶ラボ ~まずはお茶を一服~

大好きなもの、興味引かれるものをぼちぼちつづります。

君山銀針の緑茶

2012-05-25 23:26:20 | 中国茶


4月の連休のときにお邪魔した


春風秋月さんのお茶会に行ったときに


珍しい緑茶を買ってきました


君山銀針の緑茶バージョンです





わずかに黄茶の風味がありましたが


味も香りも黄茶よりも軽く


さっぱりしていて飲みやすかったです








緑茶は大きな器にいれると


茶葉がお湯の中でゆらゆら泳ぎます


それをゆっくりながめて


茶葉が馴染むのを見て楽しみます





新芽のお茶だと


ジュンサイのようにツンツンして


見ていて飽きないです






      






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