ほうれん草の種を蒔いて数日後に突然入院しました。
そして５０日間の入院中は種を蒔いたことなど
すっかり忘れていましたが退院後に畑へ入ってみると
立派なほうれん草に成長していました。
早速収穫してお昼にはゴマ和えにして食べました。
種を蒔いて収穫する喜びもまた格別のものがあります。
そしてサツマイモ掘りも楽しみました。
今年はイモヅルを５０本植えて
すでに半分は病院を一時外泊したときに
掘りり上げていました。
今日は残りの５分の一ほどを掘ってみました。
ツル株ごとに芋の大きさが違っていて
親指ほどの太さの芋であったり、
腕の太さほどの芋が入っていたりして
ツル株ごとに育ち方に随分差がありました。
サツマイモって肥料が効き過ぎると
ツルが育ちすぎて芋が大きくならない
ツルボケ現象が出ると云われています。
そして小芋も寒くなってきたせいか？
地上部の葉っぱが枯れ始めました。
小芋は私の地域では里芋とも云います。
育て方の要点は乾燥させないことと
株元に何度か土寄せをしてやると
小芋の数が増え、増収出来るそうです。
一株だけ試しに掘りあげてみたところ
これだけの小芋が入っていました。
わが家では
地上部へ葉軸を出している親芋も食べます。
これから寒くなると小芋の煮物は
身体が温まって美味しいです。
今夜は白菜や油揚げと一緒に煮込んで食べました。
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また遊びに来てください。