なにつくろうかなー

　今日は、チャーハン作ってみました
　材料、冷蔵庫にあるもので。ネギと玉子だけ。
　最近、だんだん、さらさら感のあるのが出来るようになってきた。
　そうなると、作るの面白くなってくる。
　最初は、フライパンよーく焼いて。ご飯を入れてよーく炒め、最後に玉子と、ネギを入れて、よーく炒めて、最後に塩コショーぱっぱ。
　これであっさり味の、チャーハンいっちょできあがり。
　しかーし、今日は失敗、べちょべちょ感になっちまった。
　香り付けと思って、お酒をちょっとが、大目に入ってしまった。あーあ↓
　ま、６０点てとこかな。
　最後にさらさら感を出すポイント。まぜまぜ炒めは、フライ返しではなく、お箸が一番なのであーる。