二種類の味

久しぶりにお酒の話。

昨日「大倉・山廃特別純米」が入荷したので、主人と早速試飲しました。

最初は低い温度で飲むと、山廃の純米酒？と思うほど
透明感がある味でしたが、しばらく置いておくと「やっぱり純米酒」と
思う味に変化してました。

山廃ファンの方には、邪道やと言われるかもしれませんが
低温で飲むと一本で二種類の味が楽しめるお酒です。
後日、HPで正式に案内させて頂きます。

そして、OL時代の同期が来店してくれました。
彼女は大の日本酒ファン。会社の食事会でも最初から日本酒だけ飲んでました。
滋賀の蔵元さんも何軒か回っているそうです。
店で試飲させてもらいたから、電車で来たと言ってました

彼女は以前の会社の関連会社にいるので、私が知っている上司の方とも
仕事をしています。退職して随分経つのに、私のことをまだ覚えている方が
おられてびっくりしました。バブル時代のゼネコンにいたので「一生分の
贅沢をあの時にしたな」と二人で言って昔話に花が咲きました

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