自然の恵
へへへ・・・・2Kgもの梅をちゃっかりGET出来たalice
(注意 昨日のUPから是非みてね)
これから梅干作りにトライします
(監修、alice母・・・・)
用意するもの
梅(赤くて熟、熟、うれうれのものよぉ~)
塩(梅1Kgに対して200g)
焼酎(少々)
-(今のところは以上)-
いくよぉぉぉ~~~~
まず梅ちゃんを1個、1個キレイ キレイに洗います
梅ちゃんをプールなみのお水に浸してひたすら待ちます
赤い梅ちゃんは浸さなくてもいいらしいよ(でも気分気分・・・)
1個、1個、赤ちゃんのホッペを拭くようにふきふき・・・
カビが生えないように、、焼酎をまぶして消毒
塩の一部を詰め物瓶の底にしきます
梅と塩を交互にかさねるのだーーー
梅の重さの2倍くらいの重しをして、、、
露がでるまで新聞紙とかで蓋をするのぉぉ~
梅干はね。。。手間がかかるらしーーの
今日は第一弾だからさ、、、後1週間くらいすると、、、また梅イベントがあるの
ちなみにね。。。aliceん家はいつも母が梅を漬けているのですがぁ~
しょっぱくて、、、硬い、、、、(もちっとやっこい奴がaliceは好きやねん!!)
で、、、で、、、、ネットで調べたんだけど、、、
ここも参考にしてねーーー
あぁ~~~、あの公園の梅ちゃんはどんな梅干ちゃんに変身するのかしらぁ~~
わくわく
じゃあ、またねぇ~
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(注意 昨日のUPから是非みてね)
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梅(赤くて熟、熟、うれうれのものよぉ~)
塩(梅1Kgに対して200g)
焼酎(少々)
-(今のところは以上)-
いくよぉぉぉ~~~~
まず梅ちゃんを1個、1個キレイ キレイに洗います
梅ちゃんをプールなみのお水に浸してひたすら待ちます
赤い梅ちゃんは浸さなくてもいいらしいよ(でも気分気分・・・)
1個、1個、赤ちゃんのホッペを拭くようにふきふき・・・
カビが生えないように、、焼酎をまぶして消毒
塩の一部を詰め物瓶の底にしきます
梅と塩を交互にかさねるのだーーー
梅の重さの2倍くらいの重しをして、、、
露がでるまで新聞紙とかで蓋をするのぉぉ~
梅干はね。。。手間がかかるらしーーの
今日は第一弾だからさ、、、後1週間くらいすると、、、また梅イベントがあるの
ちなみにね。。。aliceん家はいつも母が梅を漬けているのですがぁ~
しょっぱくて、、、硬い、、、、(もちっとやっこい奴がaliceは好きやねん!!)
で、、、で、、、、ネットで調べたんだけど、、、
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あぁ~~~、あの公園の梅ちゃんはどんな梅干ちゃんに変身するのかしらぁ~~
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