炒飯写真家。

"デイキャンプにて炊き過ぎて余ったご飯"で炒飯しました。
炒飯は未だ飽きが来ないので、主食になりそうです(^^;

秋刀魚のミニ蒲焼き丼。

キャンプ場にて、秋刀魚のミニ蒲焼き丼。
三枚に下ろしてみようかな、という後輩が次々と数尾さばいてました。

これに、小麦粉(実際は"てんぷら粉"として売っているもの)をまぶして、
フライパンで焼き、めんつゆを加え軽く煮詰めました。
意外にイケます～

さんま祭り200910。

「さんま祭り」と称して、職場の先輩・後輩らと小来川に行きました。
炭を起こして、早速秋刀魚の塩焼きです!!　美味ーっ!!

ここ2,3年、"個人的に居酒屋に行く"とゆーこともなく、
アツアツの秋刀魚の塩焼きなんて久々です!!

いやー、それにしても、秋の刀のような魚、美しく輝いておりました～