ただ今、午前11時も回ってるがここT市はまだ3℃
トピックを見ると今年一番の冷えだそうで雪のニュースも上がっている。
「花」散歩でもいつにない冷えだなぁと感じながら歩いていた。
カメラを持って出かけたので、思いついて「花」んち の塀越しの「サザンカ」触って見たら
花びらも凍ってパリパリシャリシャリ、昼までじっと解凍を待つんだね。
デジカメの時刻設定が誤ってる
冷え込みに一気に落葉
カメラを「シーンモード」に合わせて撮ろうとすると自動でフラッシュが焚けてしまう
あれこれ弄っていると、思わず「花」も足の裏が冷たいのかな、「くぅ~ん」と鳴かれた。
霜の降りた白い地面を歩くと所によっては滑る、「60過ぎて転んだら命取り」とお題目を唱えながらあるいた。
途中太郎ちゃん次郎ちゃんと御挨拶、おやつを分けあってご機嫌に帰宅
朝日が昇って大きな影が道路に「花」も満足したのか「良いお顔」。
いつも汗になるので薄めに着て出るので、今朝は寒いまま、靴の中の指も暖かくなれないままでした。
さて、ニッポンの財政が焦げる話が続いていますが
我が家もいろいろ焦げた話が・・・
寒くなってお腹には暖かいものが一番!と家族とも意見が合っているこの頃
駐車場の地主さんへ暮れの御挨拶へ行ったら、大きな「キャベツ」を下さった。
ロールキャベツをしたらスープが美味しくて、残ったスープを利用して肉と煮込んでなんとかしてとリクエストが来た。
翌日、スマホのサービスチケット特典を「シェアリー」利用で注文した宮崎黒豚牛肉がタイミング良く到着。
「ビーフストロガノフ」にしようって言う。
え~、そんなしゃれたもの作った事無いし・・・・・ネットで検索するとまぁ煮込みは煮込み
ただ、お肉に薄力粉をまぶしてと言うところが引っ掛かる。
と言うのも、「焦がし前科の有る婆のお鍋」は焦げ癖の有るお鍋なので「大丈夫かいな・・」
いろいろお野菜を投入お肉も炒めてからお鍋に入れるのだが既にジャガイモはフライパンの段階で焦げたい!焦げたい!とアピールして居る。
平鍋で煮込むので、つきっきりでしゃもじを行ったり来たりそろそろ良いかな❤蓋をして蒸らして 鍋を離れて他の用事をこなしているうちに何か変な音!?
見たら細火のままガスが切れていない!!!
やってもうた・・・ 少し焦げくさいビーフストロガノフもどき お肉もあんまり黒豚効果は無くてそれも残念 「ソフトバンク」だし・・・とか
焦げ焦げ鍋
お鍋の底は連れ合いが何とかこすってお鍋の底が見えるまでにしてくれました。
二袋(500g×2)入っていたので次回は薄切り肉のレシピで「黒豚」を今一度検証かなぁ。
次の朝、今度は「ナタマメ」
霜でツルが駄目になったので種にするまで熟成出来ないまま切り取って来た大きなサヤ。
実がなりながら霜焼けで・・・
鞘が未だ青い
ソラマメが大きなサヤをガスで蒸し焼きにして中のわたを食べたので
やってみようかなと思いたち、ラップでくるんでレンジにかけて見た。
W数が選べるので低いワットで10分、鞘が固いからそんなかなと・・・
仕込んで朝の畑巡回をし、今年取れてる「芽キャベツ」茹でると甘くて美味しいので
何とか成功させたいと数年トライしている。
元凶 の芽キャベツ
今年は芽をつけているがどうやって採るんだか、固くておっ欠けないで奮闘している間に時間を忘れてしまったらしい
家に入るや否や物凄い焦げ臭さ 「やっ!何をかけていたっけ」あわてて駆けこんでガス台を見ても火は付いていない「家族が止めてくれたのかな・・・・いや起きてないし」
お焦げの元はレンジの中、真黒に塊と化した「ナタマメ」が鎮座
真黒 黒助・・・
もう、黒い物体です、「10分は無謀な時間」みたいです・・・
居間が数日焦げ臭い毎日・・・・我が家の前を通る人の鼻にきっと届いている事でしょう。
もう一回トライも綿は全く無し
お豆はピスタチオみたい、煮た方が賢明
キャベツが好評で、畑には豊作の白菜も満を持して待っています、昨夜は白菜ロールにな
りました。
お腹に優しい、とか体に良い、とか反応が強い我が家の献立風景。
スライスチーズをお肉で蒔いてそれを芯にゆでた白菜で巻きます、そしてコトコト煮るだけ。
この度は一枚白菜を下に引いてロール白菜の保護策を取りました。
焦げ癖のお鍋に働いてもらうしかないので工夫します。
結果、美味しく戴きました♡が下敷きの白菜は予想通り焦げます、酷くは無いですが、ネ
日本の財政が焦げ付いているのも「不注意が大きな原因」
親ガメがそんなだから、小市民も同じ性癖で不注意を繰り返し
焦げ付いて・・・イヤイヤ大きなこじつけでしたチャンチャン
二戸のリンゴ 機嫌直しに食べます
天候異変で色が付かないと、注文から2か月も待ってようやく二戸町からリンゴが届きました。
町会の斡旋で間違いはなかろうと思っていたけどあんまり来ないので「詐欺?」と一時疑ってしまいました、
疑ったり人の精にしたり婆は