新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

志村けん

2020-03-30 12:36:30 | 日常
小さい時からたくさん笑わせて頂きました
ありがとうございます!

志村!うしろ~~!!

安らかに
合掌
★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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2020年度版越後のレア酒! その33

2020-03-29 10:55:52 | 越後の地酒
新潟県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その33
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
菱湖「純米大吟醸 愛山」(新潟市)

取扱店限定流通酒の菱湖は
全国約10店舗限定酒!

特南部杜氏が新潟県外の酒米で造る新潟旨口酒
それが「菱湖(りょうこ)」

今回の原料米は愛山100%使用酒

スッキリとした香りと
なめらかなで綺麗な口当たりが特徴

愛山のポテンシャルを
最大限に引き出せたと自負する
井島杜氏の自信作の菱湖 純米大吟醸

純米大吟醸らしい
しっかりとした旨味に余韻として
ほのかな甘みが抜けていく上品な味わい


原料米/兵庫産愛山 精米歩合/50% 日本酒度/-4 酸度/1.6
アルコール度数/16度

720ml 1,925円 1800ml 3,850円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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2020年度版越後のレア酒! その32

2020-03-28 11:29:48 | 越後の地酒
新潟県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その32
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
越の鶴「プレミアム本醸造」(長岡市)

取扱店限定流通酒

特定名称表記の中身よりも
ワンランク上の味わいを提供したい

兵庫県産「山田錦」のみを55%まで磨き
酵母には新潟発の新酵母「G9CRarg」を採用

酒米にもこだわりまた酵母も吟醸酵母を使用し
造りも大吟醸と同じ低温発酵造りと
贅沢な仕込をしている本醸造

だから名前がプレミアム! 
ムムム!
そして中身もプレミアム!
くぅぅぅ♬
なのでレア酒にしてお買い得酒!

生酒をビン詰め後の1回火入れなので
フレッシュ感もあり

酒米の王様「山田錦」使用の贅沢本醸造は
吟醸香も爽やかに漂い
飲み口優しくノド越しの切れも抜群

ジューシーな林檎系の香り

雑味の少ない上品な酒質
華やかで贅沢な味に仕上がっています


原料米/山田錦 精米歩合/55% 日本酒度/+4
アルコール度数/16度

720ml 1,430円 1800ml 2,860円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
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2020年度版越後のレア酒! その31

2020-03-27 12:54:47 | 越後の地酒
新潟県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その31
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
峰乃白梅「KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸 五百万石 」(新潟市)

取扱店限定流通酒

新潟の3梅に取り上げられる峰乃白梅のNEWブランド
新潟から新しい風を吹かしたいと言う想いで
挑戦し幅広い料理に合うよう造られたモダンライトな味
それがKING OF MODERN LIGHTシリーズ

酒米 五百万石使用の取扱店限定流通酒
モダンでライトな酒を目指し醸した取扱店限定流通酒

日本酒を飲みなれていない方でも
美味しいと感じてもらえるよう
含んだときの甘みと果実香
スッキリとしたノド越しのキレの良さで
アルコールを感じさせない優しい仕上げ

食中酒として優しい風味の
KINGでMODERNで
LIGHTな味をぜひ体感下さい


原料米/五百万石 精米歩合/60% 日本酒度/-1 酸度/2.7
アルコール度数/16度

720ml 1,540円 1800ml 3,080円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00

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明日への活力を注入し、
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2020年度版越後のレア酒! その30

2020-03-26 16:10:01 | 越後の地酒
新潟県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その30
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
壱醸「21 純米大吟醸 無ろ過生原酒」(長岡市)

新潟限定流通となる
驚異の精米歩合21%の生原酒

この新酒生原酒が味わえるのは
年に1度この時季のみ!

県内酒販店20店舗の限定
「棚田の生きものを愛する会」より
山あいの休耕棚田再生の願いから
過酷な農作業に携わり酒米「越淡麗」を栽培
その酒米を使用し醸したお酒が「壱醸」

壱醸シリーズ最高峰となるお酒が精米21%のこのお酒

精米時間は約160時間
じっくりと丁寧に磨いて県内初となる21%を実現!

米の芯だけで醸されたお酒は
柔らかい口当たり!
フルーティ!
越淡麗のうま味が広がります


原料米/越淡麗 精米歩合/21% 日本酒度/+5
アルコール度数/17度

720ml 5,500円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
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