新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

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2023-01-26 12:37:07 | お知らせ
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2023年も
日本酒モード全開でお願い致します

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ストレス緩和には新潟の美酒で♬

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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カネイシフーズ「越後ドライソーセージかんずり入り」

2023-01-25 12:54:49 | 越後の名品
おつまみに是非!

カネイシフーズ「越後ドライソーセージかんずり入り」

新潟厳選素材使用

越後ドライソーセージに
新潟名物かんずりを加えた
ピリッと辛いソーセージ

越後のおいしい水に澄んだ空気の中で育てた
新潟米コシヒカリを中心とした
穀物肥育を与えて丁寧に育てた長岡ポーク

コシヒカリの稲わらなど
良質なエサをふんだんに食べ
新潟の自然に囲まれて育った
上質な味わいを持つ黒毛和種の新潟和牛

新潟県の豊かな水脈から汲み上げた
水を飲んで育った銘柄鶏で
天然ヨモギまたオレガノ ジンジャー シナモン等の
こだわりハーブを与え健康に育てた越の鶏

3種のお肉を使用し
牛と豚の濃厚な肉肉しい味わいの中にも
鶏肉のサッパリした味わいが絶妙合わさり
ぎゅっと凝縮された旨味が
噛めば噛むほどにあふれだします

独自製法で仕立てた
ソフトな食感に濃いめの味付け
更にかんずりの辛さと風味が加わり
ビールなどお酒のとの相性も抜群


原材料/豚肉(長岡産ポーク40%) 鶏肉(越の鶏40%) 牛肉(新潟和牛20%) 食塩 植物蛋白 ソルビトール ぶどう糖 澱粉 香辛料 乾燥グルコースシロップ スターチ/ポリリン酸Na PH調整剤 調味料(グルタミン酸) 酸味料 ゼラチン 保存料(ソルビン酸K) 発色剤(亜硝酸Na) くん液 (一部に豚肉 鶏肉 牛肉 大豆 ゼラチン含む)
内容量/100g 432円(税込)

GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
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2023年度版越後のレア酒!その11

2023-01-24 15:55:12 | 越後の地酒
レアな秘密の地酒!その11

そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
鶴齢「別誂直汲み 越淡麗 特別純米生原酒」(南魚沼市)

取扱い店極わずかな
激レア鶴齢新酒!

取扱い店・蔵出し本数限定となる
新聞紙の鶴齢新酒 第1弾!

別誂の鶴齢は限られた蔵人しか
味わえなかった特別な味わい直汲み生原酒
普通のお酒はタンクに貯蔵して
しばらく置いてから瓶詰め
だがタンク貯蔵せず 直汲み
そのことにより更にフレッシュで
特別な風味を楽しむことが出来る

酒米は青木酒造1押しの越淡麗
鶴齢ならではの
フレッシュさと旨味をご堪能下さい

残り本数少なく言なってきてます

ストレス緩和には新潟の美酒で♬


原料米/越淡麗 精米歩合/55% 日本酒度/-1 酸度/1.6
アルコール度数/17度

1800ml 4,000円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
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2023年度版越後のレア酒!その10

2023-01-24 13:39:07 | 越後の地酒
レアな秘密の地酒!その10

そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!
Takachiyo「59愛山 純米吟醸生原酒」(南魚沼市)

精米歩合は59%に統一し
米別のアルファベットシリーズ第2弾

新潟県南魚沼の高千代酒造が造る
Takachiyoアルファベットシリーズ
精米歩合は59%に統一し米別で展開し
お米の旨味を楽しんでもらうシリーズ
そのシリーズのCHAPTER TWO
取扱い店限定流通酒!

兵庫県産「愛山」全量使用酒!
ライチのような果実感と
ほろ苦い酸味に奥深い甘味が特徴

ストレス緩和には新潟の美酒で♬


原料米/愛山 精米歩合/扁平精米59% 日本酒度/-1 酸度/1.6
アルコール度数/16度

720ml 1,815円 1800ml 3,630円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
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カーブドッチ「ファンピー 白 泡 22 特別醸造」

2023-01-23 14:48:29 | 越後の地酒
新潟ワインコーストの祖!

カーブドッチ「ファンピー 白 泡 22 特別醸造」(新潟市)

入荷数量限定酒!

デラウェアとナイアガラを中心に
ケルナーをブレンドした発泡タイプ

デラウェアとナイヤガラの甘く爽やかな香り
口に含むと豊かな果実味と
伸びのある果実味が心地よく染み渡ります

少し高めの酸が
ノドを刺激する泡を感じ
キレイな後味感じます

ケルナーを加えることで
全体に華やかなニュアンスを持つ
限定の発泡タイプ

入荷数量限定酒

越後の地酒で癒されて下さい


生産国/日本 地方/新潟県新潟市
生産者/カーヴドッチワイナリー 白/やや辛口 
ブドウ品種/デラウェア ナイヤガラ ケルナー
アルコール度/9.5度

750ml 3,080円(税込)

★木曜定休日
GW・お盆・冬期間(12月~3月)は除きます
営業時間 9:00~19:00
マイバッグ持参でご来店下さい

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
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