新潟の地酒 越後湯沢の酒屋タカハシヤ

Q:癒しの一杯や、仲間と楽しく飲むお酒は・・・ 
A:越後の地酒! こちらは、越後湯沢東口駅前のタカハシヤです。

当店の2018年新酒第3弾!

2018-10-31 13:27:26 | 越後の地酒
今季のできたて新酒第3弾!

お福正宗「初しぼり 槽垂れ新酒生原酒」(長岡市)

当店の2018年新酒第3弾は
お手ごろ価格な今季のできたて新酒!

次回からの新酒は続々かもしれないので
第○弾!とか言わないかもしれない…(^_^;)

お福酒造は、明治30年(1897)の創業
創業者 岸五郎氏により岸五郎商店として誕生
酒名はいつの時代にも飲むほどに福招くことを願い命名

酒蔵は豊富な森林と清冽な自然清水のある長岡東山山系の麓に建つ

槽(ふね)から迸し出る荒走りをタンクにとり検定後
割り水前に直詰めした澱引き後の生原酒

新鮮な香りと原酒らしい力強さに濃醇な味わいが特徴

今年も旬の味に酔いしれてください


原料米:国産米(新米) 精米歩合:70% 日本酒度:-2 酸度:1.7
アルコール度数:19度

720ml 1,041円 1800ml 2,136円(消費税込)

越後の地酒まつり 2018秋 開催のお知らせ!

癒しの一杯で
明日への活力を注入し、
Don't Give Up!


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当店の2018年新酒第2弾!

2018-10-30 12:04:51 | 越後の地酒
今季のできたて新酒第2弾!

お福正宗「初しぼり 純米槽垂れ新酒生原酒」(長岡市)

当店の2018年新酒第2弾は
純米造りの今季のできたて新酒

お福酒造は、明治30年(1897)の創業
創業者 岸五郎氏により岸五郎商店として誕生
酒名はいつの時代にも飲むほどに福招くことを願い命名

酒蔵は豊富な森林と清冽な自然清水のある長岡東山山系の麓に建つ

槽(ふね)から迸し出る純米もろみの荒走りをタンクに取り
検定後、割り水前、澱引き後に直詰めした純米新酒生原酒

上品で芳醇な香りとやわらかな米本来のコクを
感じる旨みなめらかな味わいが特徴


原料米:国産米(新米) 精米歩合:65% 日本酒度:+5 酸度:1.7
アルコール度数:17度

720ml 1,256円 1800ml 2,588円(消費税込)

越後の地酒まつり 2018秋 開催のお知らせ!

癒しの一杯で
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当店の2018年新酒第1弾!

2018-10-28 12:35:52 | 越後の地酒
今季のできたて新酒第1弾!

八海山「越後で候(青)しぼりたて生原酒」(南魚沼市)

当店の2018年新酒第1弾は
八海山の期間限定蔵出し出来立て新酒!

新潟県南魚沼地区の人気蔵八海山

淡麗辛口の道を進んでいる八海山は
飲みやすく飲み飽きしない
日本酒を目指している
そのため米の精白度を上げ
発酵期間を長くするなど
手間も時間もコストもかかる
醸造方法を使っている酒蔵の八海醸造

そのブランドは全国に響き渡る
その蔵の今季のできたて新酒!

期間限定で蔵出しされる新酒
フレッシュで荒々しい搾りたてならではの
飲みごたえと爽やかな香味バランスが
口中に広がる1本


原料米:山田錦(麹) 五百万石、こしいぶき他(掛) 精米歩合:60% 日本酒度:+4 酸度:1.3
アルコール度数:19度

720ml 1,358円 1800ml 2,560円(消費税込)

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レアな北雪が再入荷!

2018-10-27 12:14:32 | 越後の地酒
レアな北雪が再入荷!!

北雪「越淡麗 純米生酒」(佐渡市)

爽やかな旨味ある純米生酒
取扱い店限定の北雪!

創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技
一方で、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など
これまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れ
日本酒づくりの時代を切り開く、イノベーティブな酒づくり
まさに伝統と革新を続ける「北雪酒造」は
「にいがた酒の陣」でも大人気の酒蔵

新潟県が誇る酒米「越淡麗」100%使用

生酒ならではのフレッシュな香り
口当たりの良さに加えキレ良い辛口

爽快な旨味が楽しめる北雪純米生酒
蔵出し本数限定酒


原料米:越淡麗 精米歩合:55%(麹)60%(掛) 日本酒度:+4.5 酸度:1.4
アルコール度数:15度

720ml 1,512円 1800ml 3,024円(消費税込)

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2018年度版越後のレア酒! その87

2018-10-26 12:58:23 | 越後の地酒
県内はもちろん県外でも
なかなか手に入れることが出来ない
レアな秘密の地酒!その87
そんなレアな地酒をお探しの方に
オススメ致します!

鶴齢「H29酒造年度雪室貯蔵 山田錦50%精米純米吟醸生原酒」(南魚沼市)

当店オリジナル鶴齢雪室貯蔵の新聞紙包!

新酒時にも大人気の1本である
山田錦精米50%の生原酒を雪室貯蔵!

酒米の王様「山田錦」を贅沢に50%精米

旨口の鶴齢を存分に楽しめる1本は
やさしく上品な口当たりに旨味が拡がる味
口に含むと思わず頬が緩む心地良い味わい
と言うのが新酒時のコメント

その旨口の鶴齢が雪室貯蔵によりまろやかさに加え
さらに旨味を増してあなたの元へ

入荷数量わずかの激レア鶴齢


原料米:山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.5
アルコール度数:17度

720ml 1,998円 1800ml 3,780円(消費税込)

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