玄米ごはん

先日の『あるある大辞典』、腹やせ最強プログラム

見た～～～？　
番組見ることなかった私のもとへ　妹と友人が　連絡してきてくれました（笑）


サイトを開いて　プリントアウト！したのが　３日前。
お腹のみならず　体中痩せて欲しいんだけど
たった2週間といえども　これを完璧にこなすのは　私には無理(^^ゞ

そこで　久しぶりに　活力鍋で玄米ご飯を炊きました。
ふっくらもちもち　とても美味しい！
主人と息子が白米派なので　ついつい　私だけのための玄米ご飯は疎遠になってしまいます。
一回分づつ　おにぎりにして　冷凍です。

白米と玄米。
カロリーはほとんど変わらないのに　
玄米には　カルシウムや鉄分、ビタミンＢ類・ビタミンＥなど
40種類もの栄養素が含まれ、女性にとって嬉しい食物繊維も多く、
栄養学的には玄米のみでも必要十分な栄養素が殆ど摂れるとまでいわれているんだそうです。 （→ここ）　　　 　

これをきっかけに　また　この玄米ご飯、いただこうと思いました＾＾

素敵っ！

今日の主役は　写真の桜の木で作られた椅子！

先日、リフォームを希望されるお客様のところへの　御見積もり。
家にお伺いすると　たくさんのハーブや花でいっぱいのお庭。
そこの奥様と花の話で　盛り上がってしまいました。
庭や　家の中のあちこちにある　さまざまな形の椅子に目がいき　
素敵な椅子がいっぱいですねぇ～～　っと・・・私。
奥様　『主人が　剪定した桜の木でつくったんですよ。』
って　倉庫に眠っている　１０個以上ある椅子を見せてくださいました。
御主人様が　どうぞ　一つ　差し上げますよ＾＾
え～～～～～！！　いいんですかぁ～
その時の私の顔が　すごく嬉しそうだったらしく・・・（笑）
主人には　何の仕事に行ってるんやら・・・っと　あきれれる始末(^^ゞ

どこに置こうかと迷いながら　
今のところ　玄関前で　お客様をお迎えです＾＾

やられました(^^ゞ

今日の朝食は　　サンドイッチに！！
朝一番　キュウリを５本とり　次は・・・
てなことで　ミニトマトをのぞくと・・・　　　　『うわっ！！』
数少ないミニトマトの　一個には　ナメクジはりついて　チュクチュクしてる？
１個は　芋虫はりついてる！！
あと数個もダメです。
せっかく赤く　色づいてたのにぃ～～～
ぶちっと　落として　踏みつけて！
夕べのうちの　収穫が　必要だったかも。

次は　レタスいっぱい　トマトいっぱいの　サンドイッチができますように

成長してます

キュウリが　２ｍの高さを越え、もう一番上まで届きません。
下のほうで　まだ　実がなってるので　降ろすこともままならず・・・
トマトも　結構　大きくなってます。こっちは　これからかな。
なすも　今年は　結構うまい具合に　成長してくれてます。
ピーマンも　大きな実がなりました。昨日　３個の収穫(^-^*)
ブログのおかげで　毎朝　のぞく楽しみもより大きくなってます。
これから　楽しみです＾＾

（左）ミニトマト　　　　　　（右）桃太郎トマト

ガーデンと言うより 庭

梅雨休みにしては　結構長い晴れ間がのぞいています。
明日一日　晴れるそうですが・・・全国的に　夏日ですね。
その晴れ間の間にと　今日は　仕事行く前に　写真撮影に時間とりました。
近所の人が見たら　毎日のように庭に出ては　花の前で写真撮ってる私って　変・・・かも（笑）

写真撮りながら　思いました。
ガーデニングって　よく言いますが、
イングリッシュガーデンのように　洋風ならその言葉お似合いって感じですが、
我家・・・
このマリーゴールド植えてる花壇を境に　洋風と和風の切り替わりの場所。
こっちは　やはり　『庭』って言葉が　似合ってる。
芝生の手入れは　もっぱら　主人。
これから　芝生の中の　草抜きは　大変です。

そして　いつもアップしてる玄関脇。の逆側の　緑たち。

ビオラの鉢も　まだ　健在。　
こんなに長く咲いてくれるとは　思いませんでした。
早くに　処分したビオラに申し訳ない気分。
そして　下の写真。
５年ほど前にいただいた　ポニーテール。
鉢が小さく感じます。　名前のとおり　立派な毛並みですねぇ～～って　言いたくなります＾＾

かっこ悪ぅ～っと（笑）

昨日のブログアップに　今朝、ドキッ！
なんで・・・あの花、カトレアって　思ったんだろう。。。と
夕べは何の違和感も感じずに　赤文字入りで　カトレア！（笑）
今朝　急いで　訂正。

ハイビスカスさん　ごめんなさい。
こういう日に限って　今のカトレアなんて　珍しいから
アクセス数が　いつもを上回るＨＩＴ！
しかも　誰からのご指摘もないところが　冷や汗もの。。。

かっこ悪ぅ～～っと　一人苦笑い

ハイビスカス 咲いた！！

昨年のハイビスカスの枝が　あちこちに　いびつに斜めに伸びちゃって　今ひとつの成長！
そう思ってたけど、今朝は　やった～～！！っと　喜びの声。　
一輪の花が咲いてました＾＾　真っ赤な　ハイビスカス
どうやったら　上向いて　綺麗に伸びてくれるのでしょ。。。
って　今更遅いか。。。（笑）


そして　我家に新たなる花の登場！

　

時をさかのぼれば・・・先週の土曜日　（って　一昨日のことやんか　笑）
友人のりんごが　やってきてくれました。
彼女の手にした物を見て・・・　あげるとも言われてないのに　
「やったぁ～～　りんご　ありがと～～」　と　喜んだ私。
そう、数日前　卯月さんのブログで見た　フクシアの色違い　フクシア　ミヌエット　（左)
そして　今冬枯らしてしまった　ローズジャイアントの仲間みたいな　サマーブーケ（右）

欲しかった花を　プレゼントされ　ワクワクo(^o^o)(o^o^)o
私の思いが　りんごに　届いたんだぁ～～　　不思議だよねぇ～～
大事に育てます＾＾　　ありがと

毎日の収穫

今朝の収穫　６本。
夏野菜の中でも　キュウリとトマトだけは　毎年　欠かせません。
５本づつ　植えてますが　失敗がなければ　毎日　収穫できるようになります。
生で口に運ぶことの多い野菜は　できるだけ　自家菜園できれば嬉しいのですが
なかなか　何もかもってわけにもいきません。
遠慮なく　バリバリと　浅漬けキュウリをいただける季節がやってきました

採れたて

早朝、バジルと青じそを　取りに畑に出たら・・・
おっと。。。
大きくなりすぎてる　キュウリが　ぶら下がってました。今朝の収穫　５本！！＾＾
はじめて挑戦したスティックセニョールも　少しだけ。。。
新鮮野菜を毎日いただける幸せ　ですね(^-^*)

仕事の都合で　少し早めのお昼。
１２時前の　キューピークッキングを　見てると　餃子をしてました。
w(゜o゜)w オオー！　こんな形の作り方があったのかぁ。。。
早速　今夜作ってみました。

中の具材は　いつもの我家のもの。
豚ひき肉・キャベツ・ニラ（畑から）・ニンニク・しょうが
そして　今、冷蔵庫の中に保存してる　竹の子。
一枚の皮の中に　いつもより具材がいっぱい入ります。
焼き面も　より広い！

家族にも　上はもちもち　中ジューシー！！　底は　パリパリ！！っと　大好評でした
私も　美味しかったです～～　

グリーンのある生活

娘が中学校の時だったか　
母の日のプレゼントに　花のはいったオウムの鉢をもらいました。
もう７～８年くらいたったこの鉢も　常に玄関でお客様を迎えてくれます。
上の写真は　アイビー
たくさんのアイビーが　賑やかに　鉢を覆っているのも　いいですが
少し　挿し芽して　こじんまりとしてるのも　可愛さがにじみ出てきます。

グリーンのある生活に
たくさんの自然からの　エネルギーや　癒しをいっぱいもらうような気がします。
ＧＫさんに教えていただいた　バイオセラピーの効果がほんとにあるようで・・・

６月の花

朝、５時。地震がありました。
揺れは　激しかったようです。
目がさめましたから。。。（笑）
気がついたら　ベッドの端を　必死で握ってました。
おさまれば　どうってことなかったのですけど・・・＾＾
愛媛松山　震度４。　芸予地震以来の　大型地震でした。

そして　今は　サッカー　対オーストラリア戦。
主人は　テレビに見入っています。
娘からも　興奮気味に　メールが入ったり・・・（笑）

さて、６月にはいり、１ヶ月前、玄関脇の移植した　ベコニアも　成長を見せてくれてます。

そして　名前を確認せずに　購入、成長した　可愛い紫の花（写真下）
　（ぶーちゃんから　教えていただきました。花の名前は　『バーベナ』　宿根草です）
たくさんの花が寄り集まって　一つの形を成す花って多いですよね。

花が咲き終わり　剪定して植替えしたマーガレット。
あれ？あれ？　　また　咲き始めました。
でも　一つ一つの花が　小さいですね。

みなさんのブログを拝見してて感化され　半月程前、衝動買いした　バラ。
最初は　簡単なツルバラから・・・
っと　キングローズを　育て始めました。
さてさて・・・秋、来年　花をつけてくれるでしょうか。

うわっ。。。
今、オーストラリアに　逆転されました。　
もう時間がない。がんばれ！！　

キキョウ（桔梗）

今年は　まだいいかな。。。なんて思ってるうちに日は過ぎて・・・
今日、やっとこさ　衣替えに手をつけました。
しか～し　衣替えとは関係のない　納戸で探し物してるうちに
納戸の大掃除がはじまり・・・
アッ　と気がついたときには　夕方
衣替え　中途半端な状態にて。。。

なはは　　後は　時間のある時　見計らって・・・です(^^ゞ

鉢の中で　うまい具合に年越ししてくれた　キキョウ（桔梗）
たくさんの　蕾をつけて　次々と　可憐な花をつけてくれています。
赤系統の花が多い中　バイオレットがかった　このブルーには　また　見とれます。

またまた　写真を撮ってから　始めて気づきました(^^ゞ　　↑
花びらの中に　また　可愛い花が。。。
って　これは　雌しべ。だそうです（笑）

蕾も　風船が膨らみかけたような形をしてます。独特な膨らみ方が　また可愛い＾＾
グリーンから　ブルーへと　色変化をしながら　花びら開くのをまってるんですね＾＾

多肉植物 タキタス

↑クリックして　拡大で見てください＾＾

我家にある唯一の多肉植物の　タキタス　です。
昨年　母から　もらったもの。
多肉植物とは　『主に乾燥地域に自生している、葉や茎や根が肥大化・多肉質化して水分を蓄えられるようになった、乾燥に強い植物』　だそうです。
物によっては　私は　苦手。
もう　みただけで　ゾゾッ！！っと　鳥肌が立つような気持ちの悪さを感じるものも　あります。
（多肉さん　ごめんね　）
サボテンとよく似た感じがしますが　種別的には　別枠だそうです。

でも　このタキタス不思議な美しさをもった　花です。
この赤い色はもちろん、その蕾の形、星型の花びら。　見てて可愛さを感じます＾＾

　おまけ　

前にアップしたときに　花びらだけアップした　ゼラニウム。
せっかく　見事に咲いてくれてるので　パチリ

ヨールグルトケーキ その２

頂き物のクッキーが　いつまで経っても　なくなりません。
そこで　思いついたのが　以前作った　うらちゃんの　ヨーグルトケーキ。
朝　仕事行く前に　ささっと　作れる簡単さが嬉しい

前回は　ゼラチンじゃなくて　寒天使ったので　すぐに固まり
生クリームも使ってるのに　子供たちからは　ヨーグルトを固めただけやん！！と・・・
そこで　今日は　ちゃんと　ゼラチン使いました。
・・・が　底に敷く　クッキーに混ぜるバターの量を　ググッ！と減したらば
ヨーグルトケーキ本体を流しいれた時・・・
クッキーが　ふわ～～っと　浮いてきた！！
(^_^;＼(^。^。) オイオイ・・・

真っ白のケーキのはずが、クッキー混ざってるやん（笑）
レシピどおりにしない私のよくすること。。。
またまた　見た目　変色！

そこで、後半分、ヨーグルトケーキのみを冷やしました
出来上がった上に　ブルーベリージャムのせて

主人は　ブルーベリーだけの方が　美味しいって＾＾
息子は　どちらも好きだぁって＾＾

寒天は　ゼリーのようになりましたが・・・
今日のは　口当たりが　ムースみたいな・・・ババロアみたいな・・・
やっぱ　基本に忠実に・・・ですね＾＾
あっさりとして　美味しかった＾＾　　　ごちそうさまでした。

夏野菜初収穫なり

今日は　待ちに待った　夏野菜初収穫day でした。
キュウリ　３本ゲットなり
みずみずしくって　パリン！！っとした食感
自家製キュウリとバジル　いただいたサニーレタスにトマトのサラダ！！
いつもと違って　新鮮味がありました

もう少ししたら　たくさん　採れるようになります。
浅漬けして　バリバリ食べれるぅ～～
ワクワクo(^o^o)(o^o^)o　　しあわせぇ～～

ピーマンは　写真撮っただけ（笑）　まだ　採ってません(^^ゞ
葉っぱが　虫にやられてますね。。。　　　もう　食べないでね＾＾

トマトも肥料がいき過ぎかと思いましたが、なんとか無事育ってます＾＾
赤いトマト　早くまるかじりしたいぃ～～（笑）

　　
写真右下、虫にやられてるのがケールの葉。まだまだ成長してません。
よく見えてるのが　キュウリ、その左列が　トマト。