大玉金柑？？

これ本当に大玉金柑？確かに大粒も有るが、普通に小さい物の方が多い。
今年の気候のせいか？大玉で熟れている物は、フワッと柔らかく傷んで
いる物が多い。そして味もいまいち。ちょっとがっかりである。

もう１本の普通の大きさの金柑は、今年はまだ熟れていない。
これは熟れればもっと甘くなる。

これだけ熟れていれば、おせち料理の彩りに良いかな？
黒いすす病も少し入っていたので、１個づつたわしでこすった。
爪楊枝５本まとめて持ち、数ヶ所穴をあけた。明日まで灰汁抜き。
明日コトコト煮てみよう。

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昔気短だったのに、料理においてはコトコトと煮て作るのは好きだ。
煮ている間に、みんなの喜ぶ顔が浮かぶからかなぁ？これって母に
似ているのだろう。良くザボン漬けに似たものを作ってくれた。

あれはとても手間がかかる。いつも出来上がる行程を眺めているのは
楽しみだった。砂糖をまぶしてもまぶしても湿気がくる。カラカラに
成るまではとても根気が要るものだ。

食べていいよと言われると嬉しかった！！なんだか昨日の事の
様に思い出す。母との楽しい・懐かしい思い出。金柑に有難う！

寒空に 行方不明者が多い。

マモメールと言う、警察からパソコンに情報メールが、入るように
している。行方不明者と詐欺と不審者情報が大体を占める。やはり
気になるのは行方不明者。

今も開くと一人行方不明者が・・・・・・。どうか無事にいて欲しい！
どうか暖かい所で過ごしていてほしい！どうか早く見つかって欲しい！
そればかりを願っている。

認知症が出ていると、普段とは違う体力が発揮されると聞いたことも
ある。普段は杖を突いてやっと歩く人が、どこかへ行きたいと強く
願う余り、数１０キロ離れた所まで歩いていっていたと聞いたことがある。

生まれた場所を目指すことが多いと聞いたこともある。以前、近所の
おばあちゃんも畑の中で迷っていた。聞くと「家に帰る。」と言う。
確かに道は関係無しに、そのおばあちゃんの実家を目指していた。

どうか行方不明者の方が、早く家族の元へ帰れます様に！！
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今日はお墓のお参り、買物など午前中済ませておこう。午後は
友人が蝋梅をとりに来る。久し振りに逢える。彼女達が喜んでくれる。
嬉しい。蝋梅のお陰、有難う！！