収穫野菜と頂き物

昨日収穫した野菜と頂き物野菜をお嫁ちゃんに持って行った。

我が家の収穫野菜はレタス類と蕗(炊いた物を持って

行こうとタッパーに入れて忘れて行った。あ～～ぁ。）

玉ねぎは大きいのがあるよと主人。で、初収穫した。充分

な大きさだ！！息子とお嫁ちゃん、7５日長生きすると良いね。

立派に育ってくれて有難い！！

玉ねぎの畑の状態。

ジャガイモの芽が出ている。主人が芽を2本にしたと言う。

え？大より中の大きさの方が使いやすい。私はいつも3，

4本残すのに！！

その隣のエンドウとスナップ豆には大きな草が・・・。

草を取ったら、そうでなくても少ししか芽が出なかった

豆のツルまで一緒に取れてしまう。今年は収穫は望め

そうにない。大好きなのに！！がっかりである。

今日は友人が午後遊びに。で、朝から野菜の収穫。ブロッコリ

ーと春菊とチモト。収穫中ハウスで働いている知人が通りか

かったので、チモトとブロッコリーを上げた。

昨日お嫁ちゃんには、春菊もチモトも持って行くのを忘れ

た！何でも忘れちゃう！！困ったものだ。

人参も小さいまま割れるもの出て来た。早めに抜かなく

っちゃ！主人これを見て、「そんな小さいのやらんでいい。

調理もし難い！」と言う。

「誰もあなたに調理して頂戴と言っていません！要るかどう

かは友人が決めます！」案の定二人とも「小さければ、小さ

いなりに刻むから大丈夫。」と喜んでくれた。有難う。

レタス類も。

友人が、夕食用にとお弁当を二つ持ってきてくれた。（写

真忘れた。）有難いなぁ。16時過ぎまでいたが、おかげで

夕食の用意なしなので、少しだけ散歩しようと土手まで行っ

たら、また蕨沢山。嬉しいな！今灰汁抜き中。土手にも有難う。

頂いたお菓子と焼き芋。焼き芋はねっとり系で

とても美味しい！有難う！

紫蘇と生椎茸も頂いた。生椎茸は特に大好き！有難う！

＊＊＊

一人は100才のお母さんを介護中(同居ではない）。同級

生なので彼女の忙しさを、いつも心配してきた。デイや

ショートは大嫌いなお母さん。

ところが今回腹痛で救急車で運ばれ、胆石が見つかり

そのまま入院。そのあと施設へ落ち着いた。病気になって

ほしいとか思わないが、きっかけがあればとは願っていた。

彼女が楽になった！と言うのを聞いて、お母さんも思った

より酷くはなくて、施設に何が何だかわからず入った感じで、

今のところ落ち着いているというので安心した。良かった！

話が弾んで、あっという間に時間が過ぎる。

2人に、楽しい時間を有難う！

美味しい食事 ・片付けヘルシー料理

昨日のランチ、大人のお子様ランチ。オムライスと

グラタンと、エビフライとフライドポテト。3人共一緒。

フワトロオムライスも美味しかったわ。量は多い。

先日の法事。とても美味しい料理が次々並んだのに、

写真を撮るのを忘れて、思い出したのが残りの数点。

この辺では評判の和食処。

我が家の法事もここでしたことがある。和洋折衷が面白く、

それがまたとても美味しかった。例えば茶わん蒸しにチー

ズが入っていた。グラタンもあった。

これはカボチャで作られたデザート。ソースがまた

とても美味しかった！

最後に出た、茄子の田楽とおにぎりは食べきれなくて

お土産にした。田楽は以前から美味しくて評判。

ご馳走様。有難うございました。

我が家は朝卵を食べるので、「2個も食べない！」と

言うので、卵料理を滅多にしない。まぁ、何年ぶりに

作ったかな？オムライス。あら、上手くできたわ。

やはり卵大好き！卵有難う！

家の春キャベツだが、中がしっかり巻いていて思った

より硬い。それならとロールキャベツにしたら、とっても

甘くなり美味しかった！！。キャベツ有難う！

先日頂いたスイスチャード。はんぺんとカツオと和えた。

春菊の白和え。ワラビは歯の悪い主人の為に、人参と

シーチキンを入れて卵とじにしてみた。美味しかった！

モズクにきゅうりと竹輪を混ぜた。

大きいねぎを頂いたので、焼き肉のたれで味付け。

豚肉と厚揚げとキャベツと人参みそ炒め。

頂いた里芋の小さいのと人参を煮た。人参柔らかくて

甘い！！ワラビはお浸し。どちらも満足、満足！

蕗をお嫁ちゃんに持って行こうと、丁寧に味付けした

のに、準備していて持って行くの忘れた！！あらら。

我が家は、昼食がメインなので、夜はお味噌汁とあと

1品というのが定番。今日は私は午後リハビリの日なの

で、この頃は主人が当番と決めている。

麺が好きでない主人が、簡単だからしょっちゅう麺。今日も

うどんというので、「え？」と言った。帰ってみると

お味噌汁と豚肉とキャベツの炒め煮をしてくれている。

見た時は有難う！と言ったが、食べ始めると、え？この

長いねぎ？長い大根？昔から、大きめに切ると「食べ

憎い！」と言われ続けて来た。キャベツは辛い・・・。

作ってくれるだけで有り難いとは思いながら・・・・・・。

心がこもっていないよねぇ。

今日の花見は？？

割と近くにチューリップ園が出来ている。でも、まだ3月

だから早いと思っていたが、主人がそろそろ良いらしい

よと教えてくれた。

それではと行ってみたら、なんとまぁ見頃だ！！

良かった！！主人に情報有難う！感謝。

平日なのに大勢の人。幼稚園からも来ていた。

起伏が結構ある地形なので、見渡せて素敵！

会社やグループも参加して花壇を作っている。

家族単位もあるのも良いねぇ。

デザインも色々考えていてそれも楽しめる。

ここは少し開花が遅いかな？まだしばらく楽しめそうだ。

中腹にはテーブルや椅子もセッティングされている。

お弁当をここで食べても良いねぇ。

入り口は違う花でアクセントをつけているのも素敵。

一部にはネモフィラも植えている。

これもかわいいねぇ。

まだこれからの状態かな？

その後ファミレスでランチ。次は私の散歩コースの

土手の桜へ。

これまた見頃だ！！

コースは運転手の私に任されているので、どちらも

見頃でよかった！

その次は、やはり散歩コースの土手でワラビ採り。

2人共大喜び。思ったより収穫出来て連れて来た甲斐が

あったわ。次は我が家の利休梅とお土産に水仙も。

＊＊＊

今日は一人は体調がよくないので欠席。3人で行った。

夜二人からお礼のラインが届いた。私は単純に彼女

らの喜ぶ顔を見たい。こちらこそ有難う！！

あ～～ぁ、楽しい1日だった。

昨日風邪気味だったので、今日行けないと困ると、昨夜は

既に仕舞った湯たんぽを入れた。マスクも夜中して早く寝た。

暖かくしたのが功を奏したようだ。よかった！ぶり返さない

ように気を付けよう。

畑の手入れと、収穫野菜・頂き野菜。

畑のスギナを取った。これからはスギナと格闘だ。スコ

ップで掘っては根っこを深く取る。すると近所の人が言う

には、「石灰を撒くとスギナは枯れる。」で、昨日撒いて

試している。それならどれだけ楽か。

スギナを取った人参とアスパラの回り。おかげで肩

の痛さも半端ない。

ついでに少し人参を抜いた。柔らかくいて美味しいが、

割れているのも多い。

蕗も急にこんなに大きくなった。蕗好きの知人に上げ

たら大喜びしてくれた。良かった！

初物の絹サヤ。今年は豆類が出来が悪くて、私の大好きな

えんどう豆も少ししか芽が出なかった。がっかりだ。

先日の土曜日、法事から帰ってお通夜迄少し時間が

あったので、いつもの半分土手を歩いた。うん？ワラビ

が沢山見えたが、採る時間はなかった。

日曜日の葬儀から帰って行って見たら、誰も取りに来て

なかった。おかげでこんなに沢山の収穫。大好きな友人が

二人いる。その二人の笑顔を思い浮かべながら採った。

勿論二人に分配。喜ばれてよかった！ワラビ大好き！

すぐ近くでワラビを取れる環境に感謝。有難う！

そして今日の収穫。人参は割れ始めたので、「小さく

てもいる？」サークルの友人たちにラインをした。右のは

割れているので、我が家用。キャベツも割れてしまっている。

ブロッコリーもいよいよ脇目が小さくなってきた。

これも明日のサークルの友人達へ。

これは昨日近所の人から頂いた。「処分に困るのよ。沢山

持って帰って。」と言うので遠慮なく頂いた。赤芽なので、

親芋も食べられる。下に親芋まだ3個入っている。有難いなぁ！

スイスチャードもまた頂いた。ほうれん草に準じた扱いで、

和風にする。ちょっと面白い。

これも頂き物。きゅうりとトマトとお菓子。トマト

大好きなので嬉しい！有難いわ。このトマト美味しい！！

＊＊＊

風邪気味？のどが痛い。昨日次々お客さん、それでワラビを

上げた一人は、散歩代わりにと夕食後に自転車で持って

行った。散歩の時は汗をかくのでその考えで薄着だった。

ところが思いのほか寒くて・・・・・・。そのせいかなぁ？

今日は1日中1枚多めに着て、喉の為にマスクをして過ごした。

明日はサークルの花見。みんな楽しみにしている。

お天気も良さそうなので、喉の痛みも吹っ飛ばして

行ってくるわ。病は気から、頑張れ！私！さて今日早めに

寝るとしよう。

家の庭に咲いている花

今書き上げたこのブログの内容（文）が、どこをタッチ

したのか？全て消えてしまった！！あらら！！！！！

最後のモクレンが咲き始めた。このモクレン庭に植えて

いる時は鳥に花びらをつつかれ、まともに咲く花が

なかった。

それで下の畑（と言っても果樹や花木を植えている場所）

に植え替えた。すると鳥がつつかなくなって、こんな

風に沢山奇麗な花を見せてくれるようになった。良かった！

あれ？今日は八重の水仙ももう咲き始めた。これは

半分咲いている水仙。

下を向いて咲くので、写真は撮りにくい。

今年は花数が少ないなぁ。

え？この水仙も？？我が家の水仙の中では一番遅く

咲く水仙なのに？と言うことは水仙の時期が早く終わ

っちゃうかなぁ？水仙大好きなのでそれ又残念だなぁ。

この水仙が一番すっきりしているかなぁ？

1日で、利休梅の咲いている花が急激に増えた。

今年は特別多いのかなぁ

先端まで溢れるほどの花。嬉しいなぁ！


そして陽光桜の絨毯。

今年は開花期間が短いような？？

水たまりの上に花筏。

水たまりに、上の木の枝が映り込んでいるのも素敵だよね。

花びらが無くなっても、ガクとオシベも赤くて奇麗。

今年も沢山咲いてくれて有難う！

＊＊＊

手入れも余りしないのに、季節を忘れず、ちゃんと

咲いてくれる花達に感謝、有難う！！