きのう何食べた？のチョコブラウニー

振り返ると、年が明けてからの今日まではビックリするくらい早かったです！

明日から仕事だなんて…リズムに乗るまで大変そ～（○_○）！！

あ～、吐きそ～(￣□￣;)!!


まだ20代半ばの三女は…

次の楽しみは節分かな～、

バレンタインデーにお雛様！と前向きまっしぐらで感心しますが

それに比べて私と来たら、今だに、あ～、クリスマスも正月も終わってしまったよ～、悲しいな～と後ろ向き人生です(((^^;)

前に進まなくては！！(゜ロ゜ノ)ノ



今日は片付けが終わってからお菓子を作りました

きのう何食べた？の中で紹介されているチョコブラウニーです



きのう何食べた？は全巻チェックして作りたいベージには付箋をつけています。

レシピも分かりやすく主人公がつぶやくように書いてあるので自然と手順も頭に入ります。

材料を測って



バターを溶かしてココアと砂糖を入れて



純ココアではなく、ミルクココアを使ったのでその分砂糖を減らしています。

バターは分量通りに入れないとしっとり感に欠けるけれど、砂糖は自分で調整出来るのが良いですね(^-^)

卵やホットケーキミックスを加えて



クルミも加えて



レシピではラムレーズンも加えるのですが、今回は都合により省略しました。

クルミと言えば、100円ショップで見つけたアーモンドも大好きです。



これ、本当に美味しい

アーモンドじゃなくて、ノーモンドになってるし(@_@)

アーモンドは美容にも良いみたいで、モデルさんなんかも毎日5粒食べたりされる方が多いらしい。

私は、モデルではなくて、モデブですが…(*_*)


話は元に戻って、

型に入れてオーブンで焼いたところ



裏側



クルミがゴロゴロ



ひっくり返して、おもて



外側は切り落として私が頂くことに


四角に切って



簡単で失敗もないし、バレンタインデーの手作り菓子でも良さそうですね

実際、本の中でもその目的で焼いていました。


美味しそうに焼けましたよ



仕事始めの挨拶がてら隣近所の席の方々にお裾分けで食べてもらおうと思っています。




明日からまた忙しい日々が始まるのでブログのほうも、更新しなかったり、休んだりって事もあるかもしれませんが

ボチボチ続けていければ良いと思っています。

2009年にスタートした食いしん坊夫婦の日記も、今年7年目を迎えました。

満でいくと5年8か月かな。

これも更新を楽しみにして下さっている方々の存在があってこそです。

有難うございます。

今年も無理せずマイペースにいきたいところです。

一緒に新しい一年を歩んでいきましょうね！

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オラの特技はね～



こうして、カゴのふちにアゴを乗せて寝ることなんだ～