ヤミーさんの「3STEP COOKING パンとお菓子ブック」に
載っていたレシピ。
薄力粉で作るスペインの家庭パンって、どんな?
写真で見ると、ピザというかフォカッチャというか、、、
材料の分量がまた独特で。
薄力粉1カップ・塩小さじ1/8・オリーブオイルと水が各大さじ3って
ずいぶん水分が少ないような。
こねてみると、油分のおかげ?すぐにまとまり、ひと安心。
今回、オーブン210℃で、まず生地を15分焼き。
それから具をのせて(今回は、焼き豚・玉ねぎ・ズッキーニ)、5分
焼いたら出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/89/34b7b77551533a1deca909e372901f5c.jpg)
今日の朝食
①コカパン 3枚
②もやしとわかめのスープ
③アロエヨーグルト
④カフェラテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/c4/5bf45c06e83556ee1fb82fc7a1603ad8.jpg)
コカパン。食べてみると、さっくり層のある食感にびっくり!
前に作った、ピザやフォカッチャはもっちり食感だったので
そんなイメージで食べたら大違い~。
オリーブオイルの香りがよくて、パクパク食べてしまいました。
いろんなパンがあるもんだ☆ 美味しかった!!
載っていたレシピ。
薄力粉で作るスペインの家庭パンって、どんな?
写真で見ると、ピザというかフォカッチャというか、、、
材料の分量がまた独特で。
薄力粉1カップ・塩小さじ1/8・オリーブオイルと水が各大さじ3って
ずいぶん水分が少ないような。
こねてみると、油分のおかげ?すぐにまとまり、ひと安心。
今回、オーブン210℃で、まず生地を15分焼き。
それから具をのせて(今回は、焼き豚・玉ねぎ・ズッキーニ)、5分
焼いたら出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/89/34b7b77551533a1deca909e372901f5c.jpg)
今日の朝食
①コカパン 3枚
②もやしとわかめのスープ
③アロエヨーグルト
④カフェラテ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/c4/5bf45c06e83556ee1fb82fc7a1603ad8.jpg)
コカパン。食べてみると、さっくり層のある食感にびっくり!
前に作った、ピザやフォカッチャはもっちり食感だったので
そんなイメージで食べたら大違い~。
オリーブオイルの香りがよくて、パクパク食べてしまいました。
いろんなパンがあるもんだ☆ 美味しかった!!