ポンデケージョ

またまた、ヤミーさんの「３ＳＴＥＰ　ＣＯＯＫＩＮＧ」から。

なんと、片栗粉と粉チーズを使って、作るレシピ！！
（タピオカを使うのが、本来のレシピらしい。）
どこまで、ポンデケージョになるのか？　興味津々。

片栗粉１カップ、粉チーズ１/２カップ、とは、すごい分量。
我が家にあったもの、ほぼ使いきり状態。。。
その他、ベーキングパウダーや牛乳や卵なども準備。

さて、レシピどおりに、材料を混ぜ合わせていくと。
かーなーり、しっかりの生地、力を入れて練り混ぜ。
片栗粉の塊が残ったらいやなので、ゴムベラやフォークで。
パンというより、だんごを作っている感じ！？



まあなんとか均一になってきたので、粉チーズを入れて混ぜ。

生地を丸めて、クッキングシートに並べ。
（手につくのでスプーンで落として。ちょっといびつ…。）
２１０℃のオーブンで、１５分プラス５分。



かわいく焼きあがりました！
ちぎってみると、中身がしっとりもちっとしてる、すごーい！！



今日の朝食
①ポンデケージョ　１４個
②キャベツとウインナーのスープ
③りんご
④カフェラテ

ポンデケージョは、かなり、ポンデケージョでした☆
チーズ味。外はサクッと、中はもちっと。
売ってるもののほうがチーズの味が濃いような気がするけど、
粉チーズの種類にもよるのかなと。

カロリーオーバーでしょと思いつつも、熱々を次々に…完食。
おいしかった！