![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/01/52737567889037dc9012f57618e76d3a.jpg)
実はわたし、知る人ぞ知る、春菊大好き人間なのですが…笑
自分が大好きな食材を、夫があまり好まない場合が多いんですよね~。
そんなとき登場するのが、お肉との合わせワザ。
たいていの野菜は、この技を使うことで受け入れてくれます^^;
あくまで副菜なので、お肉は控えめですが
この量でじゅうぶんお肉のコクが野菜に移るんです。
今日も、レシピというほどのものではありませんが…のせさせてください☆
* 春菊と豚挽肉のオイスター炒め *
◎材料
豚ひき肉 60g
春菊 1袋
生姜 1/2かけ
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1弱
酒 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
◎作り方
1.春菊は3~4cm幅に切り、生姜は千切りにします。
2.フライパンにゴマ油を入れて熱し、生姜と挽肉を入れて炒めます。
3.挽肉に火がとおったら、春菊を入れ、酒、醤油、オイスターソースを入れて
さっと炒めて出来上がり。
ほんとに簡単~^^;
だけど、春菊がいくらでも食べられそうな美味しさですー♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/92/ac5ad1ca6f60b3ee61f8c921de173d9e.jpg)
写真がちょっとブレてるのは、時間が5時近かったから。。。汗
最近、日が長くなったから大丈夫~と思って油断しました。
部屋があっという間に暗くなってしまい、かなり焦って撮影。
盛り付けも焦ってしまい微妙^^;
カーテンをあけて撮影したので、1枚目の写真には余計な光が写りこんでしまいました。とほほ・・・
*
久しぶりに、昨日の夕飯写真~☆
はい。普通のカレーです。笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/4f/84ab42d97a1e7f31ee206d91a3a41a99.jpg)
一応、メニューは・・・
◎いたって普通のカレーライス
◎トマトとりんご
◎タラゴンちゃんの、青梗菜の塩昆アーリオオーリオ
とっても、シンプルな食卓…でしょ?笑
たらごんちゃんの塩昆アーリオオーリオは、一体何回目?っていうくらい
作りまくっている、ウチの定番料理です^^*
*
昨日は私の大親友がおうちに遊びにきてくれて
いろんなプレゼントを持ってきてくれました。
そのプレゼントの詳細は後日紹介させてもらうことにしますが^^;
そのうちの一つが、この器でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/03/03d012e33ea7ff18a147853c0d3353af.jpg)
どの器かというと、カレーがのってる器ですー☆
イイホシユミコさんの器。
ずっと憧れだった器を、プレゼントしてもらいました。
ほんとはね、もっとオシャレな料理を乗せて紹介したかったんだけど^^;
早く使いたくて…。
やっぱり、とってもステキな器でした☆☆☆
普通のカレーも、美味しく感じちゃったー!笑
本当にありがとう。
ずっとずっと大切に使わせてね^^*
PS.親友へ・・・☆
オナカの大きいわたしに会いたいと言ってくれて…
遠方から思いお皿を抱えて会いに来てくれてありがとう。
わたしはあなたの元気な姿を見ることができて、うれしかったよ~
これで、元気な赤ちゃんを産めるような気がします^^*
またあそぼうね♪
*
いつも遊びにきてくださってありがとうございます。
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春菊、大好きだよ~♪
こんなお料理になっていたら1人で
2人前食べちゃいそうなくらい。(笑)
お鍋にしか使わないなんてもったいないよね!
ふふふ、旦那さんうちの夫と似てるな~。
そうそう、好まない野菜にはお肉という
特典を付ける作戦が効くんだよね。(笑)
お友達のプレセント、素敵!
私と色違い大きさ違いだよ~。
見てるとこのサイズも欲しくなってくる・・・。^^;
今、ググって来たよ。サイトもすてきだった。
映画「食堂かたつむり」に使われてるらしいよ。
カレー、えのきだけと手羽元入ってる?ちがうかなー・・。
春菊、わたしも大好き!
生でばりばりいけちゃうくらいだよ~。
こっくりひき肉あん、
ほかのお野菜にもあいそうだね。
野菜が苦手な人も
おいしく食べられそう。
お皿もおしゃれ~。
ワンプレート盛り付けとかも映えそうね。
春菊、おいしいね^^
私もダンナも大好きだよ~
でもたまについてるムシさんが気になって
使うときは本当に一枚ずつ?!ってくらい
チェックしてるの…疲れる(笑)
私もこういうちょっと深みのあるお皿ほしいんだよねー
パスタとか、それこそカレーとかによさそう。
自分の希望にビンゴな贈り物って、
本当に感激だよね~(≧∇≦)いい友だぁ♪
お鍋くらいしか思いつかないけれど、こうやって食べるのも美味しそう♪
お肉が入っていると、ダーリンの箸も進みそうだしなぁ(ダーリン、お肉大好きなので♪)
それに、↓のひじきのご飯も美味しそう。
2品とも、是非ともTRYしたいです!!
ところで、お友達、遠方からだったのねぇ。
そういう訪問って、ほんと、嬉しいですよね。
元気なベビちゃんを産むためのパワーになりましたね!!!
ほんと、美味しいからお鍋以外にも使いたいなぁ~っていつも思う♪
marronちゃんの旦那さんも、お肉星人だもんね~。笑
ウチの夫と、同じ星からきた方…っていう気がしちゃう。笑
そうそう。marronちゃんのブログに、色違いのお皿が登場してるよね!
あれ、同じサイズかと思ってたんだけど、小さいサイズの方だったのかぁ。
そういう話を聞いちゃうと…逆に、小さいのもいいなぁ~なんて思っちゃう。笑
ほーんとだ。HPステキ~☆
イイホシさんの器はどれもステキでねぇ~
いろいろ揃えたくなるんだけど、自分じゃなかなか難しくて^^;
「食堂かたつむり」に使われてるなんて、知らなかったわ!
カレー、まさにえのきだけと手羽元入ってるよ!!
なまちゃん、すごーい!笑
うんうん^^生でもホント美味しいよねぇ~。
わたし一人のときは、生でも食べちゃう!
お皿、まだ全然使ってないんだけど
確かにワンプレートに映えそう♪
やってみるわ~^^*
luneちゃんの旦那さんは、春菊好きなんだね!
いいなぁ。うらやましいなぁ。笑
あ、いるいる。ムシさん!
全然いないときもあるんだけど…
1匹いると、必死になって洗っちゃう^^;
春菊の葉っぱって、ほうれん草とかとは違うから、洗うのが大変なんだよねぇ~。
お皿って・・・きりがないというか何というか。
夫に、もうやめたら?って何度言われたことか。笑
ブログやってると、余計に欲しくなったりしないー?
お友達のブログでステキに盛り付けしてたりすると…
あ、次はこういう形の器がいいなって思ったりしちゃう^^;
美味しいし、体にも良さそうなので、最近はこうやって食べる機会が増えました♪
ひめひめさんの旦那さまも、お肉大好きなんですね~。
ウチと一緒だ~。笑
この春菊の炒め物は、お肉を使うからか?1番に箸をつけるんですよ。
(いつもは、野菜は最後に食べるタイプなのに^^;)
そうなんです~。友人は遠方から来てくれました。
お皿、結構大きくてがさばるものだったんです~。涙
彼女から、いつもパワーをもらってるんです^^* ほんとに感謝☆ですね~。