お豆腐キムチ

モニターでいただいた、キムチのタレを使って
超お手軽なおつまみを作りました。

いや、作ったなんていうほどのもんではありませんが＾＾；

ちょっと１品足りないな～という時にピッタリ！

お酒がすすむ一皿です＾＾






お豆腐キムチ

◎材料
木綿豆腐　１/２丁
キムチのタレ　小さじ２
醤油　　　　　小さじ２弱

◎作り方
１．豆腐を２ｃｍ角に切り、ペーパータオルでくるんで３０分以上置きます。

２．ビニール袋に豆腐とキムチのタレ、醤油を入れて、手で軽くもみもみして完成。　


　少し硬めの豆腐の方が合うみたいです。

　何日か保存しておいても大丈夫。味がしみて美味しいです。

　醤油は少量にしてください。あとから調整した方が失敗がありません。

　お好みでネギを添えても◎



なんだかホント・・・

毎回こんなレシピばかりのせていて

苦情が来ないか心配になっちゃいますが…(笑)


あ、ちなみにコレ、夫のおつまみになりました＾＾；
(何も言わずに出したら９割も食べられてしまったの・・・涙)

お酒がすすむ１皿と書きましたが、私は飲んでません。
夫のお酒がすすんでいた様子でした(笑)

キムチのタレって、結構便利ですねぇ～。
お豆腐キムチのために、常備しておきたいかも＾＾*



＊


１つ、お知らせです＾＾

1/31～2/6までの間、レシピブログ内の「わくわくお買いもの部」『今週の旬のレシピ』というコーナーに
私のレシピを紹介してくださることになりました＾＾

紹介してくださるレシピはコレ→「しっとり茹で鶏と春菊のキムチ風味」

こちらのページで紹介されるそうです→★

レシピブログさん、掲載していただいてありがとうございました＾＾




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