ひよこ豆たっぷり☆スパイシーブレッド

昨日に引き続き、ひよこ豆レシピです

しかも、またまたエスニック風。
ハマるとしつこくてすいません。笑

でも今回はホットケーキミックスで作るパンなのでお許しを。


ひよこ豆がた～っぷり

ずっしり系のパンが出来ました



＊　ひよこ豆たっぷり☆スパイシーブレッド　＊



--材料--(パウンド型　約20ｃｍｘ８ｃｍ)
１．ホットケーキミックス　２００ｇ
２．牛乳　　　　　　　　１４０ｍｌ
３．ひよこ豆　　　　　　１カップ分
４．サラダ油　　　　　　大さじ１

５．カレー粉　　　　　　小さじ１
６．セージ　　　　　　　小さじ１(大盛り)
７．パプリカパウダー　　小さじ１/４
８．ガーリックパウダー　小さじ１/２
９．ナンプラー　　　　　小さじ１弱

10．トッピング用　粉チーズ・粗挽きコショウ　適宜


--作り方--
１．パウンドケーキ型に、オーブンシートを敷いておきます。

　　オーブンを余熱します。(１６０度)


２．ボウルにホットケーキミックスを入れて、牛乳を注いでざっと混ぜたら
　　(ここで混ぜすぎないように注意)

　　スパイス、ナンプラー、サラダ油を入れて、ゴムべらでしっかりと混ぜ合せます。

　　生地が混ざったらひよこ豆を加えて、混ぜ合わせます。


３．型に流します。(平らになるように、ゴムベラでならします)

　　上にコショウと粉チーズをかけて、160度のオーブンで35分焼いて出来上がり。


　カレー粉は必須ですが、ほかのスパイスはお好みでＯＫ。
　　　

　ナンプラーは塩分と風味を加えるために入れています。
　　　もし入れない場合は、塩ひとつまみで代用してください。





スパイシーな中にハーブの香りがさわやか～

お酒もすすんじゃう危険なパンの出来上がり（´∀｀♥）ノ



そうそう！パンの中にお豆を入れるアイデアは、なまちゃんからお借りしちゃいました
なまちゃん、お豆を入れると美味しいねぇ～
豆入りパン、ハマりそうだわ～！ ほかの豆でも試してみたいな。



ひよこ豆はホントにたっぷり。ゴロゴロ入ってます

大きめの缶が安く売ってたので＾＾；
ついつい、たくさん入れてしまいました。

かなりずっしりとしたパンなので、３切れも食べればお腹いっぱいに

明日はこのパンと簡単なサラダを添えた朝ごはんにしようかな～




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