今日も１日秋空の晴天 ガラス越しの日差しが少し暑いくらいでした
富士山や北海道では
が降り駆け足で寒い日がやってくるんでしょうか一番いい季節もう少し続いて欲しいですね
さて今日は卒業生のお楽しみレッスンでした
お仕事の打ち合わせが入ってそうなので１時間遅れの１１時スタートでした
先月と同じメニューでしたが、とっても生地の取り扱いがしやすかったです
パンつくりにいい季節ですね
かぼちゃのシートを折り込んだポティロン クール
べとつかずとっても綺麗に折り込んでくださいました
発酵具合も
でした
ごまとくるみがたっぷりごまとくるみのあんぱん
綺麗な真ん丸です
くるみ高くなりましたよね～って
先日買われた時にビックリされたそうです
そうなんです
ナッツ類どんどん高騰してるんですバターも未だに入荷が少ないようなので制限掛かってしまってますしね
とほほです
この秋のメニューも今日で終わり
どちらもとってもとっても美味しくって、みなさんに喜んで頂けました
良かったです
クスパさんからサンプリング品が届いてます
「クスパ×和光堂」コラボレーション企画
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この牛乳屋さんシリーズ次女が好きで、我が家では良く買っておりました
ちょっと甘めですが、疲れた時にホッコリ温まってくださいね
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