計算できない女

今日は、パート３人だけの日。





今朝は、到着したばかりの生イカを

刺身用におろして、皮をむいたり…



チーフがいない普段とは違う流れでスタートした。






こういう展開は、意外とワクワクする！





さらに、養殖ブリの丸（１尾）が大きかった。



本当に、おろすのは楽しいね💛






切身と、刺身用に分けて・・・



皮引きも順調にこなした。






魚を切りながら、自分でも詰めて…

もう１人のパートさんを手伝いながら




値付け・品出し・陳列をしていった。







開店時間ギリギリに売場が完成！








師匠に売場の写メを送り・・・





仕事の続きと、明日のアジ・イカの仕込みを



ペース落とすことなく、がんばった！！






お昼の休憩後、、、





売場に、刺身がほとんど無いことを

店長に相談。。。




「在庫にアジがあるなら、、、
　２９８円を６パックくらいやろうか」



「はい！！」





※今日こそは早々に帰ろうと思っていたが、

なぜか、積極性をアピールして

自ら墓穴を掘りにいく性格（涙）







１尾分（半身×２）２９８円を、６パック…




つまり、、、







２×６=１２尾・・・


１２尾をおろせばいいのか(*'ω'*)







１２尾を、三枚におろし、骨を抜いて、

皮引きまで、２０分でやり終え…






急いで、トレーにつまをもって


１尾分…２９８円と、１尾半分…３９８円で

商品化した。。。






ただ、アジの刺身が難しかった。

他の刺身と違って、下手さがモロに出る💦





どうやるんだろう…

また、地道に勉強していかなきゃね。









それより、





おかしい・・・




６パックどころの量じゃない(~_~)





すごいパック数ができちゃった💦










それでも、真っ先に、、、



師匠にがんばったアピールをした！









師匠からは、「よくやった」と


刺身を作ったことを褒められた。







「えへっ💛」









…が、そのあと冷静に言われた。
















「６パックは、６尾で間に合うね」