ラーメンたろう 麺工房 王子公園店（神戸市中央区）

ラーメンたろう。

神戸でチェーン展開しているラーメン店。
麺工房は神戸市中央区坂口通7丁目2-26にあります。阪急春日野道駅から北へ徒歩5分のところですが、JR新神戸駅から20分程度歩いてたどり着きました。

らーめん、あっさりらーめん、カレーラーメン、トマトらーめん等メニューが多い...。
でも初めてなので、らーめんを注文しました。

結果から言うと大ヒットでした。
豚、鶏、野菜の全ての素材がバランス良く溶けこみながら、それぞれが主張してくる...。
面白い感覚のスープでした。

そして麺が良い！
細身のストレートで、僕の好み（太目のちぢれ）とは対極にあるのですが、茹で具合といい、歯ごたえといい、味といい、文句の付けようがない。

チャーシューの味、柔らかさも申し分無し。

写真はらーめん　麺カタメ、600円。
おいしくいただきました。
（同行の方におごっていただきました...[笑]）

麺カタメにしてくださいと頼むと、少し怪訝な顔をされました（笑）。
神戸では、そう頼む人少ないのかな？

でも、ちゃんとリクエストを聞いてくれ、出てきた麺の茹で具合はパーペキ！

文句無しの満点と言いたいところですが、麺が太目のちぢれじゃ無かったのが残念...、1点減点。
でもこれはあくまで僕の好み...。
満点にする人はたくさんいると思います。