レストランパトゥ #18

フランス料理店レストラン パトゥにて「お昼のコース料理」をいただきました。
　○アミューズ
　○前菜
　○スープ
　○メインディッシュ（魚 or 肉から選択）
　○チーズ or デザート（4つから選択）

ぶどうジュース

アミューズ

前菜

メイン（金目鯛）

メイン（子羊）

デザート（くるみのブリュレ）

デザート（ブラマンジェ）

この後は、ハーブティをいただきました。　

私にとってはただの「食事の場」ではなくて、心地よい気持ちにリラックスさせてくれる場所。まるでマッサージの後みたいに幸福な余韻。

お持ち帰りに　いちごのギモーブを。絶品のおやつです。

原材料：グラニュー糖、果汁、ゼラチン
英語で言うとマシュマロ。山口シェフのを食べてみて
『今までマシュマロやと思っていたモノ（←工業生産品、大量生産品）って、いったい何やんやったん？』と思う。
品のある美味しいマシュマロでした。
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お昼のコース　4,000円（メイン1品）　6,000円（メイン2品）
ぶどうジュース（グラス）　1,000円
（別途Tax 8%）
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【 more about レストラン パトゥ 】
住所：神戸市中央区中山手通3丁目5‐10サンシャイン中山手１F
電話：078‐392‐8216
定休：火曜

（2015年5月7日訪店。備忘録です。）