鴻華園（コウカエン）

ベトナム料理の美味しい店を教えてくれと問うと「鴻華園」と答えてくれる人がいますが　果たしてここの料理にどの程度　ベトナムテイストが…
比率からすると　私は「中華」に分類しよかな
「中華」って広義じゃないですか（広東とか四川とか様々な総称）そういう意味も含め　中華に分類させてくださいね

今日のオーダー

・ランチ（エビのレモンマヨネーズ）
・ラーメンと焼飯
・蒸し春巻き

全体的にyarnには「脂っこい」
しかしそれは　yarnの「サッパリ好き」が過ぎるのです

昔　長田の方にラムハノイというお気に入りの店があって　あの店の蒸し春巻きと比べてしまうと　皮のモチモチ感など落ちます
でもラムハノイ無き後　ココ最近で一番美味しかったのはココの蒸し春巻き
断トツ

イロイロ言っても　好きか嫌いか　と問われれば　好きですし
観光客相手のマズイ中華屋と比較すれば　この場所まで上がってくる値打ちは十分あり！

鴻華園（広東料理、ベトナム料理 / 三宮）★★☆☆☆ 2.0

★は私的感想です（生意気なことしてすいません）
「こういうお店がお気に入りなのね～」程度の参考までに

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住所 : 神戸市中央区中山手通2-21-12
電話 : 078-231-7079

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