スプレンディード

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４つあるランチコースの中から「フォーコ」を選びました
「ランチコース　フォーコ」
　○前菜
　○パスタ、リゾット、ピッツア　メニューの中から１品
　○メインディッシュ　メニューの中から１品
　○デザート　ブッフェ
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ランチコースのはじまりです
まずは　パン　バスケット盛り

○前菜（↓なんだったか　忘れました・・・）

バルサミコソースが　やけにおいしい♪ミニトマト甘ぃ♪

○パスタ、リゾット、ピッツア　メニューの中から１品
　my choice:パンプキンマスカルポーネポルチーニ鴨スモークのリゾット

うまみがとっても濃い♪鴨スモークの実力か(?)マスカルポーネのおいしさか(?)パンプキンテイストが弱い

another choice:ほうれん草のニョッキフォンティナチーズフォンデュリークソースパンチェッタ添え

ふるふる♪なめらかニョッキ　これも濃厚

○メインディッシュ　メニューの中から１品
my choice:ヒラメポテトケッパーガーリックとローズマリーの香り

今日一番の平凡というか定番的料理となりましたが　おいしいのは言うまでもありません

　another choice:鴨もも肉のコンフィパルミジャノチーズとポテトのパンケーキプルロットマッシュルームとスイートコーン

皮パリパリのコンフィでした　私は好き♪
フルーツの名前はメニューに見当たらないのに　どこかフルーティなニュアンスもあります

○デザート　ブッフェ

「どれを取ろう」って眺めるだけで　食べる前から幸せな気分があふれてきます

好きなものを好きなだけ…

これは　お誕生日お祝いのためのショートケーキ

ミニろうそくを立ててホテルマンにお祝いしてもらいました

ショートケーキは　シロウトには一番比較しやすいケーキ
ショートケーキのないケーキ屋さんってあまりないもんね
で
ここのは　抜けてました♪♪♪
スポンジも♪　クリームも♪　抜群！　
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ランチコース　フォーコ　5,085円
　（13%=Tax&Service Chargeを含む総額表示）
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スプレンディード(Splendido)　（イタリア料理 / 大阪）★★★★☆ 4.0
★は私的感想です（生意気なことしてすいません）「こういうお店がお気に入りなのね～」程度の参考までに

【 more about ... 】
スプレンディード営業時間　6:30a.m.～10:30p.m.
場所:ザ・リッツ・カールトン大阪　1F
URL: http://www.ritz-carlton.co.jp/
問い合わせ／レストラン予約:06-6343-7020　（9:30a.m.～8:30p.m.）
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【余談】
JR大阪駅からリッツ・カールトンまでの地下通路

明るくて　植栽もあって　お金のかかってるこの地下通路と
見慣れた神戸の殺風景な地下通路とを比べ
「神戸ってホント一地方都市だなぁ」と　その経済力の差を改めて実感
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（記述は全て訪店日の記録です　お店データ・価格等は最新データのご確認お願いしますね）