Le Zinneke でムール貝づくし

今夜は、ブリュッセルの友人達と　Le Zinneke　で、ムール貝をいただきます！　

オーナーのエリックさんもお元気そうで、先日ミッシェルさんに会ったとき、私たちがミッシェルさんのレストランに行ったと聞いたそうです。　

お店には、日本人ファミリーもいらっしゃいました。　　
私が来始めた頃は、日中は地元のおじいさん、おばあさんたちの常連さんがほとんどでしたが、ネットでいろいろ検索できるようになり、便利になりましたね～　


さて、いつもの白のハウスワインが本日品切れとのことで、もうひとつの白ワインで乾杯～　　

生ムール貝　　あ、友人の手が、待て！の状態に・・・・・

ムール貝のグラタン　　ここはシンプルにチーズだけたっぷり　

私はMoules au Vin Blanc　　　主人はMoules " Zinneke "（Belgian Chicory, Cream and Tomato）　　ぷりっとしたムール　

友人たちは、Mussels Bossemans（Cognac, Mushrooms, Tomato and Cream）　Mussels Snob（Champagne and Thyme）を注文しました。　


最後にデザート食べる人～　　　ハーイ！3人挙手　

Kriek aais mi Schaerbeekse krieskes
Sorbet à la Kriek Cantillon et griottes de Schaerbeek

Koude sabayon mi frambozen likeur
Sabayon glacé à la liqueur de framboises

主人がスカルベークのチェリーを使ったビールのシャーベット、友人がサバイヨン、私はパンナコッタにしました。　


美味しいムール貝を堪能しながら、ワインもすすみ　　　お喋りも盛り上がり　　　　とっても楽しいひと時でした！